Rượu vang Batard Montrachet Grand Cru là một tuyệt phẩm từ 100% nho Chardonnay nguyên chất, thể hiện sự tinh túy và đẳng cấp của dòng vang Grand Cru. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc lắng tĩnh trong 24 giờ, sau đó rượu trải qua giai đoạn lên men rượu và malolactic trong thùng gỗ sồi. Rượu được lão hóa trong 18 tháng, bao gồm 6 tháng lắp ráp hàng loạt, và sử dụng hoàn toàn thùng gỗ sồi với 10% thùng mới, tạo nên sự phong phú và độ sâu đặc biệt. Với nồng độ 13,5%, rượu vang này nổi bật với sự hiện diện tuyệt vời, hương thơm chín mọng và hương hoa thanh khiết.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Rượu vang Batard Montrachet Grand Cru
Rượu vang Batard Montrachet Grand Cru 100% Chardonnay là một tuyệt phẩm từ 100% nho Chardonnay nguyên chất, thể hiện sự tinh túy và đẳng cấp của dòng vang Grand Cru. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc lắng tĩnh trong 24 giờ, sau đó rượu trải qua giai đoạn lên men rượu và malolactic trong thùng gỗ sồi. Rượu được lão hóa trong 18 tháng, bao gồm 6 tháng lắp ráp hàng loạt, và sử dụng hoàn toàn thùng gỗ sồi với 10% thùng mới, tạo nên sự phong phú và độ sâu đặc biệt. Với nồng độ 13,5%, rượu vang này nổi bật với sự hiện diện tuyệt vời, hương thơm chín mọng và hương hoa thanh khiết.
Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự dẻo dai, kết hợp với vị tươi mát của khoáng chất và một dư vị dài lâu, mang lại chiều sâu rất đẹp. Batard Montrachet Grand Cru lý tưởng để kết hợp với các món ăn tinh tế và có kết cấu phức tạp như gan ngỗng, tôm hùm, hoặc bánh mì ngọt vàng ăn kèm với nước sốt bơ và kem, tạo nên một bữa ăn thượng hạng đáng nhớ