Rượu vang Grands Echezeaux Grand Cru là một loại vang đỏ cao cấp từ vùng Burgundy, Pháp. Nằm trong khu vực Côte de Nuits, Grands Echezeaux là một vườn nho Grand Cru nổi bật, sản xuất những chai rượu vang chất lượng hàng đầu.
Đặc điểm vang đỏ Grands Echezeaux Grand Cru
Grands Echezeaux Grand Cru được xếp hạng Grand Cru, mức phân loại cao nhất trong hệ thống phân loại rượu Burgundy. Các nhà sản xuất uy tín như Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Mongeard-Mugneret, và Domaine Drouhin-Laroze đều sở hữu hoặc sản xuất rượu vang từ vườn nho này.
Làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir, rượu mang hương thơm phức hợp và tinh tế. Màu sắc đỏ ruby đậm, với hương hoa quả đỏ và đen như anh đào, dâu tây, quả lý chua đen, kết hợp với nốt hương gia vị, đất sét, và gỗ sồi. Vị rượu mạnh mẽ, đầy đặn với tannin mượt mà và hậu vị kéo dài, phức tạp.
Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ 16-18°C để tôn lên hương vị và cấu trúc. Thích hợp kết hợp với thịt đỏ, gia cầm như vịt, các món nấm, thịt cừu nướng, thịt bò sốt vang hoặc pho mát tinh tế của Pháp.