Rượu vang Clos des Forets St Georges Monopole là một loại rượu vang đỏ cao cấp từ Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Burgundy, Pháp. Được sản xuất bởi Domaine de l’Arlot, vườn nho này là một monopole, nghĩa là được sở hữu và quản lý độc quyền bởi nhà sản xuất này.
Đặc điểm vang Clos des Forets St Georges Monopole
Rượu Clos des Forêts Saint Georges Monopole được xếp hạng Premier Cru, là một trong những tài sản quý giá của Domaine de l’Arlot. Làm từ 100% giống nho Pinot Noir đặc trưng của Burgundy, rượu có màu đỏ ruby đậm với hương thơm phức hợp của quả đỏ và đen như anh đào, mâm xôi, và quả lý chua đen, kết hợp với các nốt hương gia vị, đất sét, và gỗ sồi. Vị rượu đậm đà, mượt mà với cấu trúc tannin tốt và hậu vị kéo dài, phức tạp.
Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ 16-18°C để tôn lên hương vị và cấu trúc. Thích hợp kết hợp với thịt đỏ, gia cầm như vịt, các món nấm, thịt cừu nướng, thịt bò sốt vang, hoặc pho mát tinh tế của Pháp.