Rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru là một trong những loại rượu vang trắng cao cấp nhất từ vùng Burgundy, Pháp, nổi tiếng với chất lượng và hương vị độc đáo.
Hương vị vang trắng Corton Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne Grand Cru được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay, một giống nho nổi tiếng với khả năng tạo ra rượu vang trắng có hương vị phức hợp và tinh tế.
Rượu có màu vàng nhạt, sáng. Hương thơm phức hợp của rượu kết hợp giữa trái cây chín như táo, lê, cùng với hương hoa trắng, cam quýt và một chút mật ong. Khi thưởng thức, rượu có vị đầy đặn, đậm đà, độ chua cân đối và hậu vị kéo dài với chút hương vị của hạnh nhân, bơ, và gỗ sồi. Hương khoáng chất đặc trưng của vùng đất Burgundy cũng hiện diện rõ rệt trong mỗi ly rượu.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 18 tháng, giúp tăng cường cấu trúc và phát triển phức hợp hương vị, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và hương gỗ sồi.
Corton-Charlemagne Grand Cru hoàn hảo khi kết hợp với các món hải sản cao cấp như tôm hùm, cua, sò điệp, và các món cá nướng. Ngoài ra, rượu cũng rất hợp với các món gia cầm như gà nướng sốt kem, vịt quay và các loại phô mai mềm như brie và camembert.
Để thưởng thức rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru một cách trọn vẹn nhất, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 12 đến 14 độ C. Nhiệt độ này giúp làm nổi bật hương vị và phức hợp của rượu, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời