Bia Abbaye d’Aulne Ambree là biểu tượng của nghệ thuật nấu bia thủ công truyền thống đến từ Bỉ đất nước nổi tiếng với hàng trăm loại bia đặc sắc. Đây là loại bia mùa xuân trứ danh, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương hoa bia tinh tế, độ cồn vừa phải của bia vàng và hậu vị cay ngọt sâu lắng như bia nâu.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Giới thiệu về thương hiệu Abbaye d’Aulne
Là bia hàng đầu của nhà máy bia tại đây, dòng bia Abbaye d’Aulne được gọi với cái tên thân thương “ADA” đã tồn tại hơn 60 năm. Dòng bia này kết hợp hoàn hảo giữa những truyền thống tu viện lâu đời và kỹ thuật nấu bia hiện đại, tạo nên một sản phẩm vô cùng đặc biệt.
Được Liên Đoàn Bia Bỉ công nhận là một trong những bia Abbaye đích thực, Abbaye d’Aulne đã góp phần tạo nên danh tiếng cho vùng Aulne tráng lệ của dòng Xitô. Hiện tại, dòng bia này cung cấp 5 loại bia cố định cùng 2 loại bia theo mùa (bia Giáng sinh và bia mùa hè), mang đến cho người thưởng thức một sự lựa chọn phong phú.
Từng ngụm bia Abbaye d’Aulne như một lời ca tụng những giá trị truyền thống và nghệ thuật nấu bia vô cùng tinh tế của các tu sĩ dòng Xitô. Mỗi loại bia đều mang đến một trải nghiệm khác nhau, nhưng tất cả đều thể hiện sự tài hoa và đam mê của những người thực hiện chúng
Hương vị đặc trưng của Bia Abbaye d’Aulne Ambree
Hương vị độc đáo và đầy chiều sâu: Điểm nổi bật của Abbaye d’Aulne Ambrée chính là màu vàng đồng óng ánh sắc màu ấm áp và đầy quyến rũ chỉ có thể tạo nên từ sự pha trộn khéo léo của mạch nha caramen. Ngay từ khi rót ra ly, bạn sẽ cảm nhận được hương caramel nồng nàn lan tỏa, kết hợp cùng hương hoa bia nhẹ nhàng, mang đến một khởi đầu đầy hấp dẫn.
Cảm giác kem mịn hậu vị khô đáng ngạc nhiên: Lượng axit carbonic được tích hợp tinh tế, tạo nên một kết cấu sánh mịn như kem, làm dịu đi độ cồn và giúp hương vị trở nên cân bằng hơn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được một hậu vị kéo dài, khô nhẹ một điểm nhấn bất ngờ đầy tinh tế, khiến từng ngụm bia trở nên đáng nhớ.
Thưởng thức đúng điệu:
- Nhiệt độ lý tưởng: 6 – 8°C
- Phù hợp với món ăn: Thịt nướng, xúc xích, phô mai ủ lâu năm, hoặc các món ăn có vị đậm đà
- Nồng độ cồn: Trung bình (~6 – 7%), dễ uống nhưng đủ để mang lại cảm giác ấm áp