Rượu vang Champagne Laurent Perrier La Cuvee Brut là một trong những sản phẩm nổi bật của nhà làm rượu Laurent Perrier, một trong những nhà sản xuất champagne danh tiếng nhất thế giới. Được thành lập vào năm 1812 tại làng Tours-sur-Marne, vùng Champagne, Pháp. Laurent Perrier đã xây dựng danh tiếng qua nhiều thế hệ với sự cam kết bền bỉ về chất lượng và sự sáng tạo trong sản xuất rượu champagne.

Đôi nét về nhà làm rượu Laurent Perrier

Laurent Perrier từ lâu đã được biết đến là một trong những nhà làm rượu tiên phong trong việc phát triển những phong cách champagne mới mẻ, đặc biệt là với dòng champagne “non-vintage” – loại champagne không phụ thuộc vào một năm thu hoạch cụ thể mà được pha trộn từ nhiều niên vụ khác nhau để đạt được sự cân bằng hoàn hảo. Sự thành công của nhà làm rượu này phần lớn đến từ việc sử dụng phương pháp làm rượu truyền thống kết hợp với kỹ thuật hiện đại. Họ chú trọng đến từng chi tiết trong quá trình sản xuất, từ việc lựa chọn những trái nho tốt nhất đến việc kiểm soát từng bước trong quy trình lên men và ủ rượu

 Quá Trình sản xuất Champagne Laurent Perrier La Cuvee Brut

Rượu có một sắc vàng nhạt với những bọt khí nhỏ, mịn và tinh tế, biểu hiện cho chất lượng cao. Rượu mang đến hương thơm thanh thoát của trái cây tươi như táo xanh, lê, và cam quýt, kết hợp với những nốt hương hoa trắng nhẹ nhàng và một chút hương bánh mì nướng. Khi thưởng thức, rượu đem lại cảm giác sảng khoái với vị tươi mát của trái cây, hòa quyện với vị chua thanh khiết từ Chardonnay. Những lớp hương của mật ong và hạnh nhân nhẹ nhàng hiện ra, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt. Cuối cùng là hậu vị dài lâu với cảm giác mượt mà của hương vị trái cây khô và một chút khoáng chất..