Rượu vang 1960 Frentana đưa bạn vào một hành trình khám phá hương vị đặc trưng của miền nam Abruzzo, nơi hội tụ những điều kiện lý tưởng để tạo nên những chai rượu vang chất lượng hàng đầu.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Hợp tác xã Cantina Frentana – Biểu tượng của những chai vang chất lượng
Cantina Frentana là một hợp tác xã gồm khoảng 500 nhà sản xuất rượu vang, được thành lập vào năm 1960, phần lớn là các gia đình tự quản, chịu trách nhiệm chăm sóc 1000 hecta vườn nho trên những ngọn đồi Frentane. Dải đất này kéo dài giữa sườn núi Majella và bờ biển Costa dei Trabocchi ở miền nam Abruzzo. Đất vườn nho giàu canxi, sự xen kẽ giữa gió biển và đất liền, cùng khí hậu ôn hòa đặc trưng của vùng ven biển, tất cả tạo nên một môi trường lý tưởng cho việc trồng nho chất lượng cao. Nhà máy rượu chủ yếu sản xuất các loại rượu từ những giống nho bản địa, sử dụng công nghệ hiện đại để tạo ra những chai rượu tinh tế và độc đáo, có khả năng làm hài lòng những khẩu vị tinh tế nhất.
Vang Ý 1960 Frentana
Rượu vang 1960 Frentana Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva là một sản phẩm đến từ vùng Abruzzo, Italy, được làm từ giống nho Montepulciano d’Abruzzo. Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm muộn từ những vườn nho trồng trên đất sét vôi tại xã Rocca San Giovanni, gần Costa dei Trabocchi. Sau khi nghiền, nho sẽ được lên men trong các bể bê tông ở nhiệt độ kiểm soát, sau đó rượu được lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 12 tháng, tiếp theo là giai đoạn lão hóa trong chai.
Rượu có màu đỏ đậm với sắc tím sáng bóng, hương thơm của trái cây rừng, gia vị và sô cô la, cùng vị mềm mại, tannin vững chắc và hậu vị dai dẳng. Với nồng độ cồn 14%, rượu có thể duy trì chất lượng trong ít nhất 10 năm nếu bảo quản đúng cách. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16-18°C, giúp rượu phát huy tối đa hương vị đặc trưng của mình.