Rượu vang 30 Mile Shiraz

Rượu vang 30 Mile Shiraz là một trong những dòng vang đỏ nổi bật của Úc, được sản xuất bởi nhà làm rượu danh tiếng Quarisa Wines nơi hội tụ tinh hoa hơn 30 năm kinh nghiệm của bậc thầy John Quarisa. Lấy cảm hứng từ khung cảnh yên bình của những con đập trải dài dọc bờ sông trong vùng sản xuất, cái tên “30 Mile” mang trong mình ý nghĩa về sự bình dị, tự nhiên và sức sống bền bỉ.

Đặc điểm nổi bật

Xuất xứ: Úc

Nhà sản xuất: Quarisa Wines

Giống nho: 100% Shiraz (Syrah) – giống nho biểu tượng của Úc, nổi tiếng với hương vị đậm đà, giàu tannin và độ cân bằng tuyệt vời.

Hương vị đặc trưng: Rượu vang 30 Mile Shiraz mang đến một trải nghiệm vị giác đầy lôi cuốn

Màu sắc: Đỏ tím sâu thẳm, ánh lên sự sang trọng và mạnh mẽ.

Hương thơm: Nổi bật với mùi quả mọng chín (mâm xôi, việt quất, mận đen), hòa quyện cùng hương gia vị cay nhẹ, socola đen và vani từ quá trình ủ trong gỗ sồi.

Vị rượu: Đậm đà, cấu trúc cân đối, tannin mềm mại. Dư vị kéo dài với chút ngọt dịu và hương khói nhẹ, tạo nên sự hoàn hảo trong từng ngụm.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 16 – 18°C

Kết hợp ẩm thực: Rượu vang 30 Mile Shiraz là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc và dịp sum họp

• Thích hợp dùng kèm thịt bò nướng, cừu quay, sườn sốt BBQ, hoặc các món ăn đậm vị.
• Kết hợp tuyệt vời với phô mai trưởng thành và các món Ý như pasta sốt bò bằm hay pizza thịt nguội.

Quá trình sản xuất

30 Mile Shiraz được chế tác với sự chăm chút tỉ mỉ ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu. Những trái nho Shiraz được thu hoạch khi đạt độ Baume lý tưởng từ 13,5 đến 14,0, đảm bảo hương vị đậm đà và cấu trúc cân bằng.

Quá trình lên men diễn ra trong nhiều thùng khác nhau, giúp tạo ra sự đa dạng về phong cách, đồng thời tăng thêm chiều sâu cho hương vị. Sau đó, một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ đã qua sử dụng từ 1 năm tuổi trở lên trong khoảng 6 tháng, mang đến hương vị gỗ sồi nhẹ nhàng, tinh tế.

Phần còn lại được ủ lạnh nhằm giữ trọn vẹn hương trái cây tươi mới, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ phức hợp và sự tươi mát đặc trưng. Chính quy trình sản xuất này đã đem lại cho 30 Mile Shiraz phong cách vừa cổ điển, vừa hiện đại, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.