Rượu Vang Balade Pinot Noir Belle Glos

Rượu Vang Balade Pinot Noir Belle Glos là một sản phẩm rượu vang cao cấp được ưa chuộng trên toàn thế giới với hương vị tuyệt vời và chất lượng đáng kinh ngạc.

Rượu Vang Balade Pinot Noir Belle Glos

Vang Belle Glos Pinot Noir Balade có màu đỏ thẫm, rất hấp dẫn. Mùi thơm của trái anh đào đen đặc trưng kết hợp với mùi mận đen và quả việt quất, cùng với hương vị nhẹ nhàng của gia vị và hoa violet. Khi nếm, ta sẽ cảm nhận được hương vị của trái cây chín và sự đậm đà của rượu vang, cùng với các hương vị đặc trưng như quả mọng, thuốc lá, cola, dâu tây và khoáng chất. Tổng thể, vang có cấu trúc sang trọng, mạnh mẽ và cân bằng giữa vị ngọt và vị chua, mang đến một cảm giác tươi mát. Sau khi nuốt, ta sẽ để lại một hậu vị dễ chịu kéo dài.

Quy trình sản xuất rượu vang Balade Pinot Noir Belle Glos

Các quả nho được sử dụng để sản xuất rượu Balade Pinot Noir Belle Glos được thu hoạch vào buổi sáng sớm để giữ cho trái cây luôn tươi mát trong quá trình vận chuyển đến nhà máy. Sau khi được bỏ cuống và giữ nguyên hạt, trái nho được giầm ướt trong 2 tuần để làm mềm lớp vỏ và chiết xuất tốt hơn. Quá trình lên men được thực hiện bằng cách kết hợp sử dụng thùng thép không gỉ đóng kín và mở ở nắp trên, sử dụng cả phương pháp ép xuống và bơm lên để chiết xuất màu sắc và tannin. Đồng thời, quá trình này cũng giúp kiểm soát nhiệt độ và tối đa hóa hương vị.

Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (60% mới, 40% đã dùng) trong khoảng 9 tháng trước khi được giữ thêm trong hầm để ổn định trước khi trộn và đóng chai. Quá trình lên men malolactic cũng được thực hiện trước khi rượu vang được giữ trong hầm.

Nguồn: https://ruouvip.vn/