Rượu vang Bott Freres Riesling Grand Cru Osterberg

Rượu vang Bott Frères Riesling Grand Cru Osterberg là một tuyệt tác rượu vang trắng đến từ vùng Alsace, Pháp, nơi danh tiếng về những chai Riesling cao cấp được thế giới đánh giá cao. Với sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và kỹ thuật làm rượu hiện đại, chai vang này mang đến trải nghiệm nếm thử độc đáo và khó quên.

Quá trình sản xuất

Rượu Riesling Bott Frères Grand Cru Osterberg được làm hoàn toàn từ 100% giống nho Riesling chất lượng cao. Tất cả nho đều được thu hoạch thủ công để đảm bảo lựa chọn những quả nho chín mọng và tinh khiết nhất. Sau đó, nho được ép nhẹ nhàng bằng máy ép khí nén trong vòng 3–5 giờ, giúp chiết xuất tối ưu hương vị mà vẫn giữ được sự tinh khiết. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ điều nhiệt, kiểm soát nhiệt độ chính xác để phát triển hương thơm tự nhiên của nho. Cuối cùng, rượu được nuôi ủ với xác men trong 7 tháng, mang đến độ sâu, cấu trúc và hương vị phong phú, đặc trưng cho từng giọt rượu Grand Cru.

Đặc điểm nổi bật

Màu sắc: Rượu sở hữu màu vàng đậm rực rỡ, tỏa sáng trong ly, tạo ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Màu sắc này không chỉ là biểu hiện của tuổi nho và kỹ thuật làm rượu mà còn gợi ý về hương vị phong phú đang chờ đón bạn.

Hương thơm: Hương thơm của Bott Frères Riesling Grand Cru Osterberg là sự hòa quyện tinh tế giữa hoa trắng và khoáng chất. Bạn sẽ cảm nhận được hương thảo mộc nhẹ nhàng, hương thảo, cùng chút đá vôi đặc trưng của vùng Grand Cru Osterberg, tạo nên một phức hợp hương thơm thanh lịch và độc đáo, khiến mỗi nhấp môi đều là một hành trình khám phá.

Hương vị: Trên vòm miệng, rượu mang đến hương vị phức hợp và cân bằng tuyệt đối. Sự kết hợp giữa độ chua tươi mát và vị ngọt nhẹ nhàng tạo nên cảm giác sảng khoái. Những nốt trái cây đặc trưng của Riesling như lê, táo xanh và cam được cân đối hoàn hảo, mang lại trải nghiệm đa chiều, tươi mới nhưng vẫn tinh tế.

Gợi ý kết hợp món ăn: Bott Frères Riesling Grand Cru Osterberg 2020 là lựa chọn lý tưởng cho các món hải sản như hàu, tôm, cá trắng. Ngoài ra, rượu cũng hoàn hảo khi kết hợp với ẩm thực Á-Âu, bao gồm mì xào, salad trộn, phô mai cứng, và thậm chí các món thịt heo, cá hồi, món cay hay chay. Các món ăn chế biến từ thịt muối hoặc món mỡ chua cũng được nâng tầm khi thưởng thức cùng chai vang này.