Rượu vang Chateau Barde-Haut

Rượu vang Chateau Barde-Haut là một biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng đến từ vùng Saint-Émilion, một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp. Được chế tác từ những giống nho hảo hạng và qua quy trình sản xuất công phu, rượu vang Chateau Barde-Haut là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang đẳng cấp.

Nhà làm rượu Chateau Barde Haut

Chateau Barde Haut được Sylviane Garcin – Cathiard mua vào tháng 9 năm 2000. Sylviane Garcin-Cathiard xuất thân từ một gia đình rượu vang Bordeaux cũng sở hữu tài sản trong vùng. Cô ấy cũng có quan hệ họ hàng với Florence Cathiard và Daniel Cathiard, những người sở hữu Chateau Smith Haut Lafitte ở tên gọi Pessac Leognan .

Trong vài năm qua, gia đình Garcin-Cathiard đã đầu tư đáng kể vào việc cải tạo các hầm rượu và vườn nho của Chateau Barde Haut. Các cơ sở sản xuất rượu vang và các tòa nhà khác cũng đã được tu sửa lại. Được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư nổi tiếng Nadau Lavergne, Chateau Barde Haut trông không hề giống như cách đây vài năm ngắn ngủi.

Việc cải tạo và tu sửa Chateau Barde Haut được hoàn thành vào năm 2012. Một phần quan trọng trong thiết kế là hai tòa nhà thép Corten được tạo ra với mục đích phấn đấu trở nên xanh nhất có thể.

Có một mái nhà xanh với các tấm pin mặt trời, bộ lọc để thu thập, làm sạch và tái chế nước mưa và một tuabin gió nhỏ tạo ra ánh sáng ngoài trời. Diện mạo của Chateau Barde Haut hiện đại và tối giản nhưng không hề lạc lõng ở Saint Emilion.

Thiết kế mới của Chateau Barde Haut được tạo ra với mục tiêu thân thiện với môi trường và thân thiện với môi trường nhất có thể. Chateau Barde Haut là khu đất lớn đầu tiên ở Saint Emilion đã phát triển khu đất xanh hoàn toàn.

Tìm hiểu chi tiết về rượu vang Chateau Barde-Haut

Quá trình sản xuất:

Màu sắc: Đỏ ruby sâu với ánh tím quyến rũ.

Hương thơm: Phức hợp, nổi bật với hương mận, anh đào, và quả mọng đen, kết hợp cùng nốt hương vani, sô cô la, và gia vị như quế và nhục đậu khấu.

Hương vị: Tròn đầy, mềm mại với tannin mượt mà, hậu vị kéo dài, mang lại cảm giác ấm áp và đậm đà..

Thưởng thức rượu vang Chateau Barde-Haut

Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Thưởng : Nên rót rượu ra bình thở từ 30 phút đến 1 giờ trước khi thưởng thức để rượu “thức tỉnh”, phát huy hết tầng hương vị.

Kết hợp món ăn: Chateau Barde-Haut hoàn hảo khi kết hợp với các món như thịt bò nướng, thịt cừu quay, phô mai ủ lâu năm, hoặc các món ăn đậm đà gia vị.