Rượu vang Chateau Chauvin

Rượu vang Chateau Chauvin là biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng vượt trội, xuất xứ từ vùng Saint-Émilion Grand Cru nổi tiếng của Pháp. Được làm từ các giống nho danh tiếng như Merlot, Cabernet Franc, và một chút Cabernet Sauvignon, loại rượu này mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy phong phú và đẳng cấp.

Đôi nét về thương hiệu Chateau Chauvin – Pháp

Nằm ở vị trí hoàn hảo tại góc tây bắc của St. Émilion, gần biên giới chung với Pomerol là Chateau Chauvin tuyệt đẹp. Khu điền trang Grand cru classe rộng 37 mẫu Anh nằm giữa những người hàng xóm Chateau Cheval Blanc và La Dominique với toàn bộ vườn nho được trồng trên một khối duy nhất.

Lâu đài này thuộc sở hữu của một trong những người phụ nữ nổi tiếng và quyền lực nhất ở Bordeaux, Sylvie Cazes, người đã trở thành người phụ nữ đầu tiên giữ chức chủ tịch của Union de Grand Crus de Bordeaux vào năm 2012. Ngoài ra, bà còn sở hữu và quản lý Chateau Chauvin cùng anh trai mình, Jean Michel (người sáng lập/chủ sở hữu Lynch Bages), bà còn sở hữu nhà hàng 3 sao Michelin, Le Chapon Fin.

Sylvie, người đã mua bất động sản này vào năm 2014, đã không lãng phí thời gian hay chi phí, đã đưa nhà sản xuất rượu vang Phillipe Moreau từ vị trí của mình tại Chateau Pichon Lalande và giao cho ông phụ trách cả rượu vang Chauvin và nhãn hiệu thứ 2 của họ, Folie de Chauvin. Thời điểm không thể tốt hơn khi các vì sao đã liên kết với nhau cho vụ nho năm 2015 kỳ lạ ở St. Emilion.

Đặc điểm nổi bật của Chateau Chauvin

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ, tạo nên sự sang trọng và lôi cuốn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hương thơm: Rượu mang hương vị phức hợp của trái cây chín như mận, mâm xôi và anh đào đen, kết hợp với các nốt hương tinh tế từ gỗ sồi, vani và ca cao nhờ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.

Hương vị: Kết cấu mượt mà, tannin mềm mại nhưng đầy đặn, cùng độ axit cân bằng. Hậu vị kéo dài với sự hòa quyện hoàn hảo của trái cây chín và gia vị nhẹ nhàng.

Kết hợp món ăn: Rượu Chateau Chauvin rất phù hợp với thịt bò nướng, thịt cừu, các món ăn chế biến từ thịt đỏ, phô mai lâu năm, hoặc các món Âu cao cấp.