Rượu vang Chateau de Pressac

Rượu vang Chateau de Pressac được xếp hạng Grand Cru Classé,  khẳng định đẳng cấp với phong cách vang Bordeaux tinh tế. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 18 tháng, giúp làm mềm tannin, gia tăng độ sâu và mang đến cấu trúc cân bằng hoàn hảo. Nhờ quá trình này, hương vị của rượu trở nên tròn đầy, sang trọng và giàu tiềm năng lưu trữ lâu dài.\

Khám phá đôi nét về Château de Pressac

Château de Pressac tọa lạc ngay trái tim vùng Saint-Émilion, một trong những khu vực sản xuất rượu vang danh tiếng bậc nhất của Bordeaux, Pháp. Với lịch sử kéo dài từ thế kỷ 13, lâu đài cổ kính mang đậm dấu ấn kiến trúc Trung cổ cùng những bức tường đá vững chắc đã trở thành biểu tượng văn hóa độc đáo.

Đặc biệt, nơi đây còn gắn liền với sự kiện lịch sử năm 1453 – khi thỏa thuận đình chiến kết thúc Chiến tranh Trăm Năm được ký kết ngay tại Château de Pressac. Từ năm 1997, dưới sự sở hữu của gia đình Jean-François Quenin, điền trang đã được nâng cấp toàn diện về quy trình sản xuất và cơ sở hạ tầng, đưa chất lượng rượu lên một tầm cao mới. Năm 2012, Château de Pressac vinh dự được công nhận Grand Cru Classé Saint-Émilion, khẳng định vị thế là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu Bordeaux.

Đặc điểm nổi bật

Quy trình sản xuất: Rượu vang Chateau de Pressac được tạo nên từ sự phối trộn hài hòa của nhiều giống nho: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec và Carménère. Những trái nho được hái thủ công, chọn lọc kỹ càng trước khi đem đi ép và lên men trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt.

Điểm đặc biệt làm nên dấu ấn cho chai vang này chính là quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 18 tháng, giúp rượu đạt được sự cân bằng tuyệt hảo giữa hương vị trái cây tự nhiên và chiều sâu phức hợp từ gỗ sồi, mang đến hậu vị mượt mà và sang trọng.

Màu sắc: Sắc đỏ ruby đậm, ánh tím quyến rũ.

Hương thơm: Hòa quyện hương quả chín mọng như mận, anh đào đen cùng hương socola, cà phê rang và gia vị ngọt ngào từ gỗ sồi.

Vị giác: Cấu trúc tannin chắc mịn, cân bằng tuyệt hảo giữa vị trái cây và vị gỗ sồi. Rượu mở ra nhiều tầng hương phức hợp, kéo dài trong vòm miệng với hậu vị bền bỉ.

Thưởng thức và kết hợp món ăn: Chateau de Pressac Grand Cru Classé thích hợp để thưởng thức trong các dịp sang trọng hoặc làm quà biếu đẳng cấp. Rượu kết hợp hoàn hảo với các món: thịt bò nướng, cừu hầm, vịt quay, phô mai lâu năm. Nên được phục vụ ở nhiệt độ 16 – 18°C và có thể lưu trữ nhiều năm để hương vị thêm phần tinh tế.

Giải thưởng danh giá

Chateau de Pressac Grand Cru Classé thường xuyên góp mặt trên các tạp chí rượu vang quốc tế uy tín và được giới phê bình đánh giá cao:

• Robert Parker Wine Advocate: thường xuyên chấm điểm từ 90+ điểm cho các niên vụ xuất sắc.
• Wine Spectator: nhiều lần đạt trên 92 điểm, ghi nhận sự tinh tế và tiềm năng lưu trữ lâu dài.

Ngoài ra, rượu còn nhận được các huy chương vàng và bạc tại các cuộc thi rượu vang quốc tế như Concours Mondial de Bruxelles và Decanter World Wine Awards (DWWA).