Rượu vang Chateau Ducru Beaucaillou

Rượu vang Chateau Ducru Beaucaillou là một trong những biểu tượng xuất sắc của vùng Saint Julien, đạt danh hiệu 2nd Grand Cru Classé theo bảng xếp hạng năm 1855. Với niên vụ 1968, chai rượu này thể hiện đẳng cấp qua sự kết hợp hài hòa giữa cấu trúc tannin mượt mà và hương vị tinh tế. Được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu mang đến những tầng hương phức hợp của trái cây chín, gia vị và gỗ tuyết tùng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy ấn tượng.

Đặc điểm nếm thử rượu vang Chateau Ducru Beaucaillou

Château Ducru Beaucaillou sở hữu màu hồng ngọc đậm vừa phải với viền màu hổ phách nhẹ, thể hiện sự trưởng thành hoàn hảo. Khi thưởng thức, rượu mang đến:

Hương thơm: Phức hợp với vị cay tinh tế, mùi tuyết tùng và một chút hương thảo mộc quyến rũ.

Hương vị: Mượt mà, tròn trịa và thanh lịch, với sự hòa quyện tuyệt vời giữa trái cây chín, gia vị và hương gỗ sồi tinh tế.

Hậu vị: Dài lâu, mềm mại và có sự cân bằng tuyệt hảo giữa độ chát và vị ngọt nhẹ.

Kết hợp món ăn hoàn hảo:

Château Ducru-Beaucaillou là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng các món ăn giàu đạm và có hương vị đậm đà như:

• Thịt đỏ: Bò bít tết, cừu nướng, thăn bò sốt tiêu đen
• BBQ: Sườn nướng, thịt bò xông khói, gà quay mật ong
• Thịt thú săn: Nai nướng, vịt quay, gà lôi hầm
• Món hầm: Bò sốt vang, thịt kho rượu vang đỏ
• Ẩm thực Việt Nam: Bún bò Nam Bộ, bò kho.

Khám phá đôi nét về Château Ducru Beaucaillou

Château Ducru Beaucaillou là biểu tượng của sự tinh tế và lịch sử trong thế giới rượu vang. Trong suốt 300 năm qua, sáu gia đình Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarat và Borie  đã đặt nền móng vững chắc, góp phần tạo nên danh tiếng lẫy lừng của điền trang này. Mỗi thế hệ kế thừa đều không ngừng hoàn thiện chất lượng rượu vang, biến Château Ducru Beaucaillou thành một kiệt tác nghệ thuật của tự nhiên.

Tên gọi của Château Ducru-Beaucaillou xuất phát từ những viên “sỏi đẹp” (beaux cailloux) thực chất là những viên thạch anh được dòng sông Garonne cổ đại bồi đắp vào đầu kỷ Đệ tứ, cách đây khoảng hai triệu năm. Loại đất đá đặc biệt này mang lại khả năng thoát nước tuyệt vời và tích trữ nhiệt tốt, giúp nho phát triển trong điều kiện lý tưởng. Nhờ đó, Château Ducru Beaucaillou luôn sản xuất những chai rượu vang có cấu trúc tinh tế, hương vị phức hợp và tiềm năng lão hóa ấn tượng.

Với sự giao thoa hoàn hảo giữa truyền thống, thổ nhưỡng độc đáo và bàn tay tài hoa của các thế hệ làm rượu, Château Ducru Beaucaillou tiếp tục khẳng định vị thế đỉnh cao trong làng rượu vang Bordeaux.