Rượu vang Chateau la Dominique Grand Cru Classe

Rượu vang Chateau la Dominique Grand Cru Classe là dòng vang pháp nổi tiếng của Pháp, được Rượu VIP nhập khẩu và phân phối trực tiếp tại Việt Nam.

Vang đỏ Pháp Chateau la Dominique

Khu bất động sản Chateau La Dominique được thành lập trong thế kỷ 18, được đặt tên theo một trong những hòn đảo của Pháp trong khu vực. Chủ sở hữu đầu tiên của nó là một người đã kiếm được tài sản của mình ở Caribê. Sau đó, nó thuộc sở hữu của gia đình De Bellencourt từ điền trang Gazin ở Pomrol từ năm 1933 và sau đó được mua lại bởi Clement Fayat – một ông trùm xây dựng nổi tiếng – vào năm 1969. Ông đã khôi phục hoàn toàn bất động sản và tự kinh doanh chateau theo lời khuyên của Michel Roland.

Tuy nhiên, vào năm 2006, ông đã thay đổi chiến lược và thuê Jean-Luc Thunvin – một người bán buôn, chủ sở hữu bất động sản Valandreau và là người tiên phong trong lĩnh vực sản xuất rượu trong nhà để xe – tiếp quản tất cả công việc kinh doanh của mình.

Ngày nay, Chateau La Dominique đã đạt đến đẳng cấp của những loại rượu vang đình đám của Bordeaux. Khu nhà sở hữu những vườn nho tươi tốt, từ đó luôn thu được mùa màng bội thu.

Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classe

Rượu vang Chateau La Dominique được sản xuất từ hai loại nho chính là Merlot và Cabernet Franc, được thu hoạch bằng tay và chọn lọc kỹ càng. Cây nho có tuổi đời trung bình khoảng 30 năm và mọc trên đất cát pha sỏi, nằm ở vị trí giáp với điền trang Cheval-Blanc ở một mặt và giáp với vườn nho Pomerol ở phía bắc.

Quá trình sản xuất rượu bắt đầu bằng việc lên men wort theo hai giai đoạn. Giai đoạn đầu tiên là lên men cồn trong các thùng trung tính trong khoảng 25-35 ngày. Sau đó, lên men malolactic được thực hiện trong các thùng gỗ sồi. Sau khi hoàn thành quá trình ủ, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 18 tháng, trong đó 50-70% được làm mới hàng năm. Trước khi đóng chai, rượu được làm sạch bằng lòng trắng trứng và lọc nhẹ.

Thưởng thức Rượu vang Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classe

Rượu vang Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classe là một trong những loại rượu vang nổi tiếng và được ưa chuộng tại khu vực Bordeaux, Pháp. Với màu đỏ sẫm, hương thơm của trái cây đỏ chín, gia vị và gỗ sồi, và vị đậm đà, mượt mà và cân bằng, Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classe là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng các món ăn phù hợp như thịt đỏ, phô mai, thịt thú rừng và các món ăn nặng nề khác. Được sản xuất bởi những chuyên gia vang địa phương, rượu vang Chateau la Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classe là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị độc đáo và đầy tính tinh túy của rượu vang Bordeaux.