Rượu vang Chateau Monteils Sauternes

Rượu vang Chateau Monteils Sauternes là một trong những dòng rượu vang ngọt tinh tế bậc nhất đến từ vùng Sauternes, Bordeaux, Pháp. Được sản xuất bởi Domaine de Monteils – một nhà làm rượu gia đình nhiều thế hệ tại làng Preignac  nơi nổi tiếng với những chai Sauternes trứ danh như Château de Malle, Château Suduiraut, Château Gillette.

Nhà làm rượu Chateau Monteils Sauternes – Pháp

Chateau Monteils Sauternes là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng tọa lạc tại làng Preignac, trung tâm vùng rượu vang ngọt Sauternes lừng danh của Pháp. Domaine de Monteils là một doanh nghiệp gia đình nhiều thế hệ, sở hữu vườn nho 12 ha với tuổi đời trung bình 30 năm. Nhờ quy mô nhỏ, toàn bộ quá trình thu hoạch nho đều được thực hiện thủ công, đảm bảo chọn lọc những trái nho chất lượng nhất.

Đất cát đặc trưng của Preignac cùng sản lượng giới hạn khoảng 35.000 chai mỗi năm giúp Chateau Monteils tạo nên những chai rượu vang Sauternes tinh tế, sánh ngang với các tên tuổi nổi tiếng như Château de Malle, Château Suduiraut và Château Gillette.

Đặc điểm nổi bật của Chateau Monteils Sauternes

Màu sắc: Vàng rơm óng ánh, thể hiện sự tinh tế và sang trọng.

Hương thơm: Phức hợp giữa trái cây nhiệt đới, cam quýt, hoa trắng, hòa quyện cùng hương mật ong, vani, kẹo bơ cứng, mơ khô và thoảng chút khói nhẹ.

Hương vị: Ngọt dịu nhưng không gắt, cân bằng giữa mật ong và trái cây tươi mát, mang đến cảm giác đầy đặn và thanh lịch trên vòm miệng. So với nhiều dòng Sauternes, rượu có vị ngọt nhẹ hơn, phù hợp với nhiều thực khách.

Thưởng thức: Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ 8–10°C (không quá lạnh, lý tưởng khoảng 9°C). Chateau Monteils Sauternes là lựa chọn hoàn hảo:

• khai vị với gan ngỗng (foie gras)
• Ăn kèm thịt bê hoặc các món hải sản cao cấp
• Kết thúc bữa ăn cùng các món tráng miệng như bánh ngọt, trái cây tươi