Rượu vang Chateau Sansonnet

Rượu vang Chateau Sansonnet là niềm tự hào của phân hạng Saint-Émilion Grand Cru Classé, nổi bật với hương vị sang trọng và cấu trúc vững chắc. Sản xuất từ vườn nho nằm trên đỉnh cao nguyên Saint-Émilion, chai vang này mang trong mình tinh hoa Bordeaux cổ điển nhưng vẫn hiện đại, hấp dẫn mọi tín đồ rượu vang.

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Sansonnet

Chateau Sansonnet được tạo nên từ sự chăm chút kỹ lưỡng ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu. Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, chỉ những trái đạt chất lượng cao nhất mới được đưa vào sản xuất. Sau đó, quá trình lên men được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ, nhằm giữ lại hương vị tự nhiên, tinh khiết nhất của từng giống nho. Rượu tiếp tục được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó phần lớn là thùng mới, giúp làm giàu thêm hương vị, tạo cấu trúc chắc chắn, đồng thời mang lại sự phức hợp và cân bằng tuyệt hảo.

Sự tinh tế của Chateau Sansonnet còn đến từ tỷ lệ phối trộn nho hài hòa: chủ đạo là Merlot mang đến sự mềm mại, quyến rũ; kết hợp cùng Cabernet Franc cho nét thanh thoát, sắc sảo; và một chút Cabernet Sauvignon để tăng thêm chiều sâu, sức mạnh. Chính sự phối hợp khéo léo này đã tạo nên phong cách rượu vang vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế, khẳng định đẳng cấp của một Grand Cru Classé Saint-Émilion trứ danh.

Đặc điểm hương vị

Màu sắc: Rượu sở hữu sắc đỏ ruby đậm pha ánh tím huyền bí, tạo cảm giác vừa sang trọng vừa mạnh mẽ.

Hương thơm: Ngay từ những nốt hương đầu tiên, rượu mở ra với sự phong phú của trái cây chín mọng như mận đen, anh đào, việt quất.

• Kế đến là tầng hương thứ hai với socola đen, cà phê rang, cam thảo, tạo chiều sâu quyến rũ.
• Cuối cùng, thoảng nhẹ mùi gỗ sồi, vani và gia vị nồng ấm, khiến hương thơm kéo dài và tinh tế.

Vị giác: Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tròn đầy, đậm đà và cân bằng.

• Tannin mượt mà nhưng chắc chắn, kết hợp cùng độ chua tươi mát, tạo nên cấu trúc vững vàng mà vẫn thanh thoát.
• Lớp hương vị trái cây ngọt ngào hòa quyện với gỗ sồi và gia vị, mang đến trải nghiệm đa tầng.

Hậu vị: Rượu để lại dư vị dài lâu, gợi nhớ đến trái cây đen chín, cacao và thoảng chút khoáng chất của đất đá vôi Saint-Émilion. Càng nhâm nhi, vị rượu càng mở ra nhiều cung bậc hấp dẫn.