Rượu vang Cupa Del Paradiso

Rượu vang Cupa Del Paradiso là chai vang trắng cao cấp đến từ vùng Irpinia, miền Nam nước Ý, được làm 100% từ giống nho Falanghina. Với hương thơm trái cây, kết cấu khoáng tinh tế và tính bền vững, đây là lựa chọn thông minh cho mọi dịp từ bữa cơm gia đình đến quà tặng quý giá.

Quá trình sản xuất rượu vang Cupa Del Paradiso

Rượu vang Cupa Del Paradiso được tạo nên từ giống nho Aglianico một trong những giống nho cổ và quý hiếm nhất nước Ý. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay từ những vườn nho lâu năm nằm ở độ cao trên 450 mét so với mực nước biển, nơi khí hậu mát mẻ và đất núi lửa giàu khoáng chất tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển tối ưu của nho.

Sau khi lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và 6 tháng trong chai trước khi xuất xưởng. Quy trình này giúp vang đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc, hương thơm và độ mượt mà tinh tế.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang Cupa Del Paradiso

Màu sắc: Sắc đỏ ruby đậm ánh tím, biểu hiện của độ tuổi và sự trưởng thành trong rượu.

Hương thơm: Phức hợp mùi hương của trái cây chín như anh đào đen, mận, xen lẫn với ghi chú của cacao, thuốc lá, da thuộc và hương gỗ sồi tinh tế.

Hương vị: Vị đậm đà, cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, cùng với độ chua tươi sáng giúp cân bằng rượu một cách hoàn hảo. Hậu vị kéo dài với dư vị cay nhẹ, hơi khói và trái cây chín đỏ.

Giải thưởng:

• Luca Maroni 97 điểm
• Rượu nhận được 97/99 trong đánh giá của Luca Maroni với dòng “Cupa del Paradiso Falanghina Irpinia IGT 2023”, theo báo cáo trực tiếp từ web Luca Maroni ngày 26/02/2024

Kết hợp món ăn:

• Cupa Del Paradiso là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, sườn cừu, bò hầm rượu vang, phô mai lâu năm và các món ăn mang phong cách Địa Trung Hải.
• Nên được phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C sau khi được decant ít nhất 30 phút để rượu mở hương trọn vẹn.