Rượu vang đỏ Chateau Maurac

Rượu vang đỏ Chateau Maurac là chai vang cao cấp cấp độ Cru Bourgeois vùng Haut-Medoc, Pháp. Rượu là sự kết hợp hoàn hảo từ 2 giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon mang đến một phong cách cổ điển đặc trưng.

Giới thiệu về rượu vang Pháp Chateau Maurac Cru Bourgeois

Nhà sản xuất rượu và quản lý vườn nho Claude Gaudin làm việc với một số lâu đài ở vùng Haut Medoc, và một trong những lâu đài tốt nhất là Château Maurac. Khu điền trang tuyệt đẹp này nằm ngay sau ranh giới của St. Estèphe, gần những người hàng xóm nổi tiếng như Château Sociando-Mallet và Château Charmail. Đất chủ yếu là đất sét với một ít đá vôi, do đó Merlot đóng vai trò quan trọng trong việc trồng trọt của khu điền trang. Triết lý của Gaudin rất đơn giản: rượu vang được sản xuất trong vườn nho. Trồng dây nho dày đặc tự nhiên làm giảm sản lượng trên mỗi cây nho, tạo ra một loại rượu vang đậm đặc hơn. Thu hoạch xanh vào mùa hè càng làm hạn chế sản lượng. Quá trình lên men rượu vang truyền thống và ủ với một chút gỗ sồi mới vừa đủ tạo nên cấu trúc và hương vị cũng như sự phức tạp

Thông tin về rượu Chateau Maurac:

Khu vực: Bordeaux

Tên gọi: Haut-Médoc

Chủ sở hữu: Ch. Le Trale

Thành lập: Không có giấy tờ, được công nhận là Cru Bourgeois từ năm 1886

Thực hành canh tác: Bền vững

Vườn nho: 10 ha Đất: Đất sét và sỏi

Giống nho: 50% Merlot và 50% Cabernet Sauvignon

Tuổi của cây nho: 30 năm

Năng suất: 40 hl/ha

Sản lượng trung bình: 70.000 chai

Quá trình lên men và lên men: Thu hoạch thủ công sau đó lên men men tự nhiên trong thùng trung tính. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi mới 40% trong 12 tháng.

Thưởng thức rượu vang đỏ Chateau Maurac Haut-Medoc

• Cảm quan: Rượu có màu đỏ đậm
• Mùi thơm: Hương thơm của trái cây sẫm màu: lý chua đen, mâm xôi đen, mận, tiếp theo là hương vị nồng nàn thanh lịch.
• Hương vị: Hương vị trái cây chín được bổ sung thêm hương cam thảo và một chút mùi da thuộc. Kết cấu mềm mại, mịn màng của rượu được hỗ trợ bởi cấu trúc tannic mịn màng, thể hiện tinh túy của giống nho Bordeaux và sự tinh tế.