Rượu vang E Ner Cabernet Sauvignon Riserva

Rượu vang  E NER Cabernet Sauvignon Riserva là một trong những chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ Ý, được tạo nên từ giống nho Cabernet Sauvignon một trong những giống nho nổi tiếng và được ưa chuộng nhất thế giới. Với quá trình sản xuất tỉ mỉ, kết hợp cùng thời gian ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi, chai vang này mang đến hương vị tinh tế, đậm đà và giàu trải nghiệm, chinh phục ngay cả những tín đồ rượu vang khó tính nhất.

 Đoi nét về Le Rocche Malatestiane Winery

Được thành lập từ năm 1959, Le Rocche Malatestiane  một thành viên của tập đoàn Cevico là niềm tự hào của vùng đất Rimini, thành phố cảng cổ kính gắn liền với truyền thống trồng nho lâu đời. Với diện tích vườn nho trải rộng khoảng 800 ha, nhà máy rượu này chuyên sản xuất nhiều dòng vang danh tiếng như Colli di Rimini DOC, Romagna DOC và Rubicone IGT.

Trong số các giống nho được trồng, Sangiovese là giống nho chủ đạo, chiếm đến 75% tổng sản lượng, phản ánh rõ nét bản sắc rượu vang vùng Romagna. Nhận thức được sự phong phú của thổ nhưỡng địa phương, cùng lợi thế về địa hình đa dạng và vị trí gần biển, đội ngũ sản xuất tại Le Rocche Malatestiane đã đầu tư nghiên cứu chuyên sâu để khai thác tiềm năng từng vùng đất. Từ đó, họ đã xác định được ba terroir đặc trưng: Rimini, Riccione và Coriano. Mỗi vùng mang trong mình dấu ấn riêng biệt, góp phần tạo nên những chai vang độc đáo, giàu cá tính và mang đậm hương vị đặc trưng khó có thể tìm thấy ở nơi khác.

Đặc điểm nổi bật

Quá trình sản xuất: E Ner Cabernet Sauvignon Riserva được làm từ nho trồng trên đất sét đá vôi ở độ cao 100m so với mực nước biển. Nho được hái thủ công, tách cuống và ép nhẹ trước khi lên men 15 ngày trên vỏ, với quá trình khử trùng hàng ngày để đảm bảo chất lượng. Sau khi hoàn tất lên men, rượu được ủ 22 tháng trong thùng gỗ sồi, tạo nên cấu trúc đậm đà, tannin mượt mà và hương vị phức hợp đặc trưng.

Màu sắc: E NER Cabernet Sauvignon Riserva gây ấn tượng mạnh mẽ với màu đỏ ruby sâu thẳm, gợi mở sự sang trọng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hương thơm: Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào, quả lý chua đen, hòa quyện cùng hương thảo mộc, tiêu đen và một chút vani thanh lịch từ gỗ sồi.

Hương vị: Trên vòm miệng, rượu vang mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt dịu của trái cây, vị đậm đà của gia vị và hậu vị tinh tế kéo dài. Cấu trúc tannin mềm mại và hài hòa giúp tạo nên chiều sâu, để lại dư vị ấn tượng khó quên.

Thưởng thức: E NER Cabernet Sauvignon Riserva là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp đặc biệt. Chai vang này kết hợp tuyệt vời với:

• Các món thịt đỏ nướng như bò bít tết, cừu nướng.
• Món hầm phong vị châu Âu, đặc biệt là thịt bò sốt vang.
• Phô mai lâu năm có hương vị đậm đà.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 – 18°C, giúp rượu vang phát huy tối đa hương vị và sự tinh tế.