Rượu vang Flor de Muga Rioja

Rượu vang Flor de Muga Rioja là một trong những dòng rượu được sản xuất tại vùng Rioja của Tây Ban Nha, nổi tiếng với sự tinh tế và độc đáo của hương vị.

Rượu vang Flor de Muga Rioja – Tinh túy từ vùng đất Rioja  nổi tiếng

Vườn nho Muga tọa lạc trên sườn nam của những ngọn đồi tại vùng Rioja Alta với diện tích rộng khoảng 60 ha. Để bảo vệ môi trường, chỉ phân bón hữu cơ được sử dụng trong quá trình trồng trọt. Tại vùng Rioja, chỉ trồng các giống nho truyền thống như Tempranillo, Graciano, Masuelo và Garnacha cho rượu đỏ và Garnacha Blanca, Viura, Malvasia cho rượu trắng. Với khí hậu khô và nắng ở Rioja, các giống nho được trồng tự tin đạt độ chín hoàn hảo.

Rượu Flor de Muga Rioja Blanco là dòng rượu trắng khô được sản xuất theo phong cách Burgundy. Sự kết hợp của ba giống nho Viura, Garnacha Blanca và Maturana được trồng tại vùng Rioja của Tây Ban Nha. Cây nho được trồng trên đất đá vôi, đất sét và đá sa thạch. Khi nho đã chín đến độ tuyệt đối, chúng được thu hoạch bằng tay và đưa đến nhà máy rượu vang trong các hộp nhỏ. Sau đó, quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ ở nhiệt độ thấp. Sau đó, rượu được ủ trong trứng bê tông trong ba tháng trước khi được chuyển sang thùng gỗ sồi mới của Pháp để ủ thêm sáu tháng. Cuối cùng, rượu chín trong chai trong 18 tháng trước khi được bán ra thị trường.

Thưởng thức rượu vang Flor de Muga Rioja

Để thưởng thức Flor de Muga Rioja, bạn cần lưu ý đến nhiệt độ và ly thích hợp. Với rượu vang trắng, nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức là từ 8 đến 10 độ C. Bạn có thể sử dụng ly rượu trắng thon dài để tăng cường hương thơm và hương vị của rượu.

Trước khi thưởng thức, hãy nhìn vào màu sắc của rượu. Rượu trắng Flor de Muga Rioja có màu vàng sáng với ánh lục đậm. Hương thơm của rượu đầy đủ và phức hợp, với những nốt hương của trái cây và hoa quả như cam, táo, quả lê và hoa cam chùm. Vị của rượu trắng này rất đặc trưng và hài hòa, cân bằng giữa axit và độ ngọt, với một chút vị cay nhẹ ở cuối vòm miệng.

Nếu bạn muốn tăng thêm trải nghiệm thưởng thức của mình, bạn có thể kết hợp rượu vang Flor de Muga Rioja với các món ăn phong phú như cá hồi nướng, gà nướng, hoặc các món hải sản tươi sống.

Quy trình sản xuất rượu vang Flor de Muga Rioja

Flor de Muga Rioja được sản xuất từ pha trộn ba giống nho là Viura, Garnacha Blanca và Maturana được trồng trên các loại đất khác nhau bao gồm đá vôi, đất sét và đá sa thạch tại vườn nho Muga có diện tích khoảng 60 ha ở vùng Rioja của Tây Ban Nha. Khi xử lý vườn nho, chỉ sử dụng phân hữu cơ và không sử dụng các loại phân hóa học.

Quá trình thu hoạch nho được thực hiện bằng tay trong các hộp nhỏ để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho nho. Sau đó, phần vỏ nho được ngâm ủ cùng thịt nho và nước ép nho trong một khoảng thời gian ngắn để tạo màu đỏ đẹp cho rượu vang.

Sau đó, quá trình lên men bắt đầu trong các thùng gỗ ở nhiệt độ thấp. Rượu được ủ trong trứng bê tông trong ba tháng và sáu tháng nữa – trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp đã được nung nhẹ. Rượu chín trong chai trong 18 tháng trước khi bán ra thị trường.

Quá trình sản xuất rượu vang Flor de Muga Rioja được thực hiện với sự cẩn thận và tinh tế để tạo ra sản phẩm chất lượng cao với hương vị đặc trưng của vùng Rioja của Tây Ban Nha.

Nguồn: https://ruouvip.vn/