Rượu vang Gnarly Head Old Vine Zinfandel này là một loại rượu vang đậm đà được trồng từ một số cây nho lâu đời nhất ở California. Những cây nho hoang dã của Gnarly Head cho ra những trái nho có hương vị đậm đà, đậm đà với hương thơm của mâm xôi đen, mận chín và gỗ sồi nướng.
Vang đỏ Gnarly Head Old Vin Zinfandel
Rượu vang Gnarly Head Old Vin Zinfandel có độ cồn trung bình và độ axit cân bằng tannin mềm mại dành cho những người thích những loại rượu vang lớn, độc đáo với một chút phong cách trẻ chung. Những cây nho già hơn cho ra ít chùm nho hơn, nhưng những quả nhỏ cho ra hương vị trái cây đậm đà. Nho dùng để làm rượu Zinfandel này được thu hoạch vào sáng sớm khi thời tiết mát mẻ. Điều này giúp nho lên men một cách nhẹ nhàng. Sau khi lên men, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để cô đặc hương vị trái cây phong phú và tăng thêm độ phức tạp. Thưởng thức loại rượu này với ớt chay, ớt nhồi mini hoặc với sườn nướng BBQ đậm đà và chua ngọt.