Rượu vang IRONSTONE Reserva Old Vine Zinfandel

Khái quát chung

Năm 1989, gia đình Kauz, những người đã sản xuất rượu từ năm 1948, đã tạo ra Ironstone Vineyards.(“Ironstone Vineyards”). Bắt đầu với việc bố trí nhà máy rượu và hầm rượu của riêng mình và vào năm 1992 đã cho ra mẻ rượu đầu tiên. Ironstone Vineyards nằm ở khu vực Murphies, trong Thung lũng Trung tâm của California. Dưới chân dãy núi Sierra Nevada ở độ cao 700-900 mét so với mực nước biển.

Đặc điểm của khu vực này là có điều kiện lý tưởng để trồng nho chất lượng cao. Đất có nhiều đá với cát kết và đất sét, khí hậu ôn hòa, ít mưa. Các vườn nho chủ yếu trồng các giống nho. Sauvignon Blanc và Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot và Zinfandel. Cũng như một số lượng nhỏ nho Malbec, Petit Verdot và Symphony.

Nhà máy rượu vang Ayronstoun VinyardsLà một tòa nhà bảy tầng khổng lồ với tổng diện tích khoảng 7000 sq. Được trang bị công nghệ mới nhất, nhờ đó rượu không trở nên quá chua và đắng. Mà ngược lại, có được sự cân bằng tốt của tannin, cho thấy chất lượng tuyệt vời của rượu vang non. Rượu được đóng chai trên băng chuyền hiện đại của Ý với công suất 100 chai / phút.

Rượu vang của công ty Ironstone Vineyards đang có nhu cầu lớn ở nhiều quốc gia và sự nổi tiếng của chúng rất xứng đáng. Chất lượng cao của những loại rượu này đã được khẳng định qua nhiều giải thưởng. Vì vậy trong 3 năm qua, rượu vang Ironstone đã nhận được 57 giải thưởng tại các cuộc triển lãm và cuộc thi quốc tế khác nhau

Thưởng thức Rượu vang IRONSTONE Reserva Old Vine Zinfandel

Vườn nho Rous (được ghép hoàn toàn vào gốc ghép St. George) được trồng vào năm 1909. Khiến cây nho cổ điển này trở thành một màn trình diễn ngoạn mục về sức mạnh của những cây nho 107 tuổi. Vườn nho một nguồn rộng 10 mẫu Anh này thuộc tên gọi phụ của Sông Mokelumne. Những cây dây leo Zinfandel được huấn luyện bằng đầu tuyệt đẹp. Cho năng suất 2,5 tấn trên một mẫu Anh với nồng độ hương vị đáng kinh ngạc.

Hương vị:

Nho được trồng trên những cây nho 108 năm tuổi này tạo ra Zinfandel “Cây nho cổ” thể hiện những đặc điểm liền mạch khó quên. Đa chiều về hương thơm và hương vị, Zinfandel phong phú hào phóng này cung cấp hương thơm và hương vị sang trọng của quả mâm xôi chín, gia vị nâu, đinh hương, caramel và vani nhẹ. Kết thúc với tannin tròn trịa và kết thúc trái cây sẫm màu kéo dài.

Kết hợp với đồ ăn: 

Phục vụ ở nhiệt độ 15-18 độ C.