Rượu vang IRONSTONE Sauvignon Blanc

Ironstone Vineyards

Năm 1989, gia đình Kauz, những người đã sản xuất rượu từ năm 1948. Đã tạo ra Ironstone Vineyards.(“Ironstone Vineyards”), bắt đầu với việc bố trí nhà máy rượu và hầm rượu của riêng mình và vào năm 1992 đã cho ra mẻ rượu đầu tiên. Ironstone Vineyards nằm ở khu vực Murphies, trong Thung lũng Trung tâm của California. Dưới chân dãy núi Sierra Nevada ở độ cao 700-900 mét so với mực nước biển.

Đặc điểm của khu vực này là có điều kiện lý tưởng để trồng nho chất lượng cao. Đất có nhiều đá với cát kết và đất sét, khí hậu ôn hòa, ít mưa. Các vườn nho chủ yếu trồng các giống nho. Sauvignon Blanc và Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot và Zinfandel. Cũng như một số lượng nhỏ nho Malbec, Petit Verdot và Symphony.

Nhà máy rượu vang Ayronstoun VinyardsLà một tòa nhà bảy tầng khổng lồ với tổng diện tích khoảng 7000 sq. Được trang bị công nghệ mới nhất, nhờ đó rượu không trở nên quá chua và đắng. Mà ngược lại, có được sự cân bằng tốt của tannin. Cho thấy chất lượng tuyệt vời của rượu vang non. Rượu được đóng chai trên băng chuyền hiện đại của Ý với công suất 100 chai / phút.

Khái quát chung

Lodi: Nằm giữa vịnh San Francisco và dãy núi Sierra Nevada. Trong khi ở sâu trong đất liền, có thể duy trì khí hậu Địa Trung Hải cổ điển với những ngày nắng ấm áp và buổi tối mát mẻ. Điều này là do tên gọi có vị trí độc đáo ở cuối đồng bằng sông Sacramento. Nơi mang lại sự lạnh lẽo, buổi chiều đồng bằng gió lạnh cho khu vực này.

Vườn nho canh tác: Giống nho Sauvignon Blanc này được trồng ở vùng Lodi, gần sông Mokelumne. Tọa lạc ở vùng tây nam Lodi, khí hậu nơi đây được hưởng lợi nhờ những cơn gió mát của Thái Bình Dương. Thông qua sông Mokelumne và hệ thống nước đồng bằng gần đó.

Rượu vang của công ty Ironstone Vineyards đang có nhu cầu lớn ở nhiều quốc gia và sự nổi tiếng của chúng rất xứng đáng. Chất lượng cao của những loại rượu này đã được khẳng định qua nhiều giải thưởng. Vì vậy trong 3 năm qua, rượu vang Ironstone đã nhận được 57 giải thưởng tại các cuộc triển lãm và cuộc thi quốc tế khác nhau.

Thưởng thức Rượu vang IRONSTONE Sauvignon Blanc

Hương vị:

Ironstone Sauvignon Blanc có hương cam quýt đậm và vị táo xanh. Hòa quyện cùng mùi chanh dây ngọt ngào và nhân quả đào trắng. Tạo nên hậu vị chát tinh tế, đầy đặn và tươi mát.

Phục vụ: Có thể dùng như một loại rượu khai vị hoặc phục vụ với phô mai dê và gà, thịt lợn và gà tây.

Ngoài ra các món cá như: Cá bơn, cá hồng, cá vược và cá rô phi là những món ăn kèm tuyệt vời. Hoặc động vật có vỏ như tôm hùm, cua và nghêu…

Chai Rượu vang này thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8-12 độ C.