Rượu vang KOYLE ROYALE Carmenere

Rượu vang KOYLE ROYALE Carmenere được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng

Khái quát chung

KoyleLà một dự án mới của gia đình Undurraga, có nguồn gốc từ năm 1885. Năm 2006, Undurraga đã bán thương hiệu và những vườn nho, nhưng họ vẫn chưa sẵn sàng từ bỏ nghề sản xuất rượu vang. Alfonso Undurraga và các con trai của ông bắt đầu tìm kiếm một giống nho mới để trồng nho để sản xuất rượu vang đỏ chất lượng cao. Sau khi đi du lịch và phân tích các thung lũng và khu vực khác nhau của Chile, họ định cư tại Los Lingues trong Thung lũng Colchagua. Đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng của loài khủng long này đã trở thành yếu tố then chốt trong việc tìm ra vị trí tối ưu cho việc phát triển cây nho. Họ đặt tên cho vườn nho xinh đẹp của mình là Koyle, theo tên một loài thực vật bản địa tuyệt đẹp và có nguy cơ tuyệt chủng. Năm 2006-2007, Alfonso và các con trai của ông đã trồng 50 ha nho của các giống Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Carmenere, Tempranillo, Petit Verdot và Mourvedere,

Vườn nho Coyle nằm ở điểm cao nhất của chân núi Andes, đất của chúng chủ yếu là đất sét pha đá, nghèo dinh dưỡng, được gió núi làm mát. Việc thu hoạch được xử lý theo từng đợt nhỏ để chiết xuất hương thơm và hương vị tốt hơn, sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp. Khát vọng của công ty là sản xuất rượu vang với sự cân bằng phù hợp giữa sự kiềm chế của Châu Âu và hương vị trái cây tươi sáng của nho Chile. Chủ sở hữu hiện tại là một nhà sản xuất rượu có năng khiếu thế hệ thứ 5 và tạo ra một số loại rượu vang Chile tốt nhất với niềm đam mê giống như tổ tiên của mình.

Koyle, “Royale” Carmenere đến từ điền trang Los Linguez, nơi có đất sét thoát nước tốt, giàu đá núi lửa và các khoáng chất độc đáo đã tạo cho dòng Royale một phong cách thú vị. Nho được thu hoạch ở độ chín tối ưu trong các hộp nhỏ và được phân loại cẩn thận. Vinification được thực hiện trong các bể nhỏ để đảm bảo chiết xuất hoàn toàn hơn các hương liệu và tannin mượt. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 18 tháng và đóng chai không qua quá trình lọc. Nên gạn 30 phút trước khi uống.

Thưởng thức Rượu vang KOYLE ROYALE Carmenere