Rượu vang KREUTH Chardonay

Rượu vang KREUTH Chardonay được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng.

Khái quát chung

Lịch sử hình thành hợp tác xã “Cantina Terlano”bắt đầu từ hơn 100 năm trước với sự thống nhất của 24 nhà sản xuất rượu vang để cùng nhau chống lại sự xâm lược của phylloxera. Bây giờ hợp tác xã có khoảng 100 nhà sản xuất, tổng diện tích vườn nho Terlano là 150 ha, và 1,2 triệu chai rượu vang được sản xuất hàng năm. Các vườn nho của các thành viên hợp tác xã Cantina Terlano nằm ở chân núi Chogelberg, ở độ cao từ 250 đến 900 mét so với mực nước biển, điều này ảnh hưởng thuận lợi đến việc trồng và chọn giống nho. Những nơi này nổi tiếng với những loại đất độc đáo làm bằng thạch anh porphyr, loại đá mà từ đó sơn màu tím trước đây đã được tạo ra. Terroir có ảnh hưởng mạnh mẽ đến cấu trúc linh hoạt và đậm đặc của rượu vang từ vùng Terlano.

Để sản xuất rượu vang trắng khô Cantina Terlano, “Kreuth” Chardonnay, nho Chardonnay được thu hoạch trong vườn nho Kreuth, nằm ở độ cao 250-420 mét trên mực nước biển ở phía tây của xã Terlano nhìn ra thành phố Merano. Nho Chardonnay được trồng ở khu vực này tạo ra một loại rượu rất thanh lịch, phức hợp với hương thơm quyến rũ, kết cấu kem và độ chua tuyệt vời. Những trái nho được hái bằng tay và được lựa chọn cẩn thận sẽ được ép nhẹ nhàng thành từng chùm. Quá trình lên men chậm diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát trong các thùng gỗ sồi lớn với thể tích 30 ha. Quá trình lên men malolactic sau đó và ủ trong thời gian 8 tháng cũng được thực hiện trong các thùng gỗ.

Thưởng thức Rượu vang KREUTH Chardonay