Rượu vang MONTES Classic Series Malbec

Rượu vang MONTES Classic Series Malbec được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng

Nhà sản xuất

Công ty rượu vang Montes , được thành lập bởi nhà sản xuất rượu huyền thoại Aurelio Montes và các đối tác của ông vào năm 1988, là một biểu tượng của ngành sản xuất rượu vang Chile. Từ ngày đầu tiên công ty Montes tồn tại, triết lý của nó vẫn không thay đổi – sản xuất ra những loại rượu hảo hạng. Douglas Murray, một trong những đối tác và người sáng lập của công ty, lưu ý:“Khi chúng tôi thành lập Montes, mục tiêu chính của chúng tôi là cho thế giới thấy rằng có thể sản xuất rượu vang cao cấp có uy tín ở Chile, không chỉ là rượu siêu thị rẻ tiền. Hôm nay, 20 năm sau, chúng tôi đặc biệt tự hào khi đọc trong“ Wine Spectator ”rằng “Giờ đây rượu vang Chile là đối thủ xứng tầm với các loại rượu vang ngon nhất trên thế giới.” Chúng tôi thực sự tự hào rằng chúng tôi đã đi những bước đầu tiên theo hướng này và đóng góp to lớn vào sự phát triển của ngành sản xuất rượu vang ở Chile . “

Logo Montes phản ánh ý tưởng chính của công ty: thiên thần được khắc họa tượng trưng cho niềm tin vào hiện tại và tương lai của ngành sản xuất rượu vang Chile, và dòng chữ “From Chile with natural” (tạm dịch từ tiếng Anh là “Từ Chile với niềm tự hào”) nói lên điều đó. . Các loại rượu của công ty được xuất khẩu đến hơn 80 quốc gia trên thế giới.
Vào đầu năm 2000, con trai của nhà sản xuất rượu nổi tiếng – Aurelio Jr – thành lập doanh nghiệp Kaiken ở Argentina, và 5 năm trước anh đã bắt đầu những dự án rất thành công ở California – Napa Angel và Star Angel .

Winery Montes và người sáng lập Aurelio Montes đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu cao quý. Năm 2007, tạp chí “Wine & Spirits” của Mỹ đã vinh danh công ty Montes là “Nhà máy rượu của năm”, và theo tạp chí “Robb Report”, công ty này đã lọt vào danh sách một trăm nhà sản xuất tốt nhất trên thế giới. Aurelio Montes nhiều lần được trao tặng danh hiệu danh dự “Nhà sản xuất rượu của năm”, đích thân tổng thống Chile đã trao tặng giải thưởng cho ông vì đã giúp đỡ và cố vấn cho các hiệp hội rượu vang. Dưới sự lãnh đạo của ông, các phương pháp làm việc sáng tạo trong vườn nho và các tiêu chuẩn chất lượng mới trong sản xuất rượu vang đã được giới thiệu.

Khái quát chung

Montes “Classic” là dòng rượu phục vụ hàng ngày, đại diện cho tiềm năng to lớn của rượu vang Chile. Các loại rượu vang của dòng “Classic” được phân biệt bởi hương thơm trái cây phong phú và hương vị phức tạp, được tạo ra nhờ phương pháp hữu cơ của nghề trồng nho, thu hái thủ công quả mọng và ủ trong thùng gỗ sồi.

Malbec “cổ điển”– một loại rượu đậm đà với hương thơm mạnh mẽ, thanh lịch. Mùa vụ 2013 bắt đầu với thời tiết mát mẻ hơn bình thường, khiến cho các chồi cây hé nở và nở muộn hơn. Những trận mưa ở khu vực trung tâm dẫn đến kéo dài mùa sinh trưởng và tăng trọng lượng của chùm. Giống Malbec được sử dụng để làm rượu vang được trồng ở hai vườn nho hoàn toàn khác nhau ở Thung lũng Kolchagua và đạt độ chín vào những thời điểm khác nhau. Mặc dù nhiệt độ cao bất thường vào tháng Hai, lên tới 38 ° C, nho ở Marchigue chín chậm hơn ở Apalta do gió mát mạnh. Chất lượng nho ở cả hai vườn nho đều được đánh giá là tuyệt vời. Nho sau khi thu hoạch được ngâm trong nước lạnh ở 10 ° C trong năm ngày để chiết xuất hoàn toàn mùi thơm. Sau đó, nho được lên men ở nhiệt độ được kiểm soát trong thùng thép không gỉ trong 12 ngày, và trải qua giai đoạn ngâm thứ cấp trên vỏ để tạo cho rượu có cấu trúc rõ ràng và màu sắc phong phú. Sau khi kết thúc quá trình lên men malolactic, 45% rong nho được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (trong đó 25% là hàng mới, phần còn lại được tái chế) trong 10 tháng, làm tăng thêm độ phức tạp và tròn trịa cho rượu.

Thưởng thức Rượu vang MONTES Classic Series Malbec