Rượu vang Petit Sucre

Rượu vang Petit Sucre là một loại rượu vang trắng ngọt, được làm hoàn toàn từ nho Fiano giống nho trắng đặc trưng vùng Campania Nam Ý. Điểm độc đáo là nho được để khô tự nhiên trên cành trước khi thu hoạch, quy trình này giúp cô đặc đường và hương vị, làm tăng chiều sâu cho rượu.

Hương sắc và mùi vị nổi bật của rượu vang Petit Sucre

Petit Sucre khoác lên mình màu vàng óng ánh hổ phách, gợi cảm giác sang trọng và quyến rũ ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Rượu bùng nổ hương thơm nồng nàn với cam thảo, hoa cam, bưởi chín, hòa quyện cùng lê, trái cây sấy khô và mật ong, tạo nên một bouquet hương thơm phức hợp, sâu lắng và tinh tế.

Trên vòm miệng, rượu mang vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát, cân bằng hoàn hảo với độ acid tự nhiên. Cấu trúc mềm mại, tròn đầy cùng hậu vị kéo dài để lại ấn tượng của vỏ cam khô, mật ong và mứt trái cây. Một chai vang trắng ngọt ngào, tinh xảo lý tưởng cho người yêu sự tinh tế và khác biệt.

Quy trình sản xuất tinh tế tạo nên đẳng cấp của rượu vang Petit Sucre

Rượu vang Petit Sucre được tạo ra từ quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ, nhằm giữ trọn hương vị ngọt ngào và tinh túy nhất của giống nho Fiano vùng Campania. Những chùm nho chất lượng cao được giữ khô tự nhiên ngay trên cành để cô đọng đường và hương thơm trước khi thu hoạch. Sau đó, nho được ép nhẹ nhàng và làm trong ở nhiệt độ thấp, nhằm bảo toàn độ tươi và tinh khiết của nước nho.

Tiếp theo, rượu được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp mới, sau đó chuyển sang ủ trong chum đất sét amphora 16hl  một phương pháp truyền thống giúp rượu phát triển hương vị sâu sắc và độc đáo. Cuối cùng, rượu được nghỉ trong chai thêm 6 tháng, giúp hoàn thiện cấu trúc và tạo nên một chai vang trắng ngọt đậm đà, cân bằng và sang trọng. Đây chính là yếu tố làm nên sự khác biệt đẳng cấp cho Petit Sucre  một tuyệt phẩm vang ngọt từ nước Ý.

Thành tựu và đánh giá của rượu vang Petit Sucre

• Gần đây, Petit Sucre đã giành Huy chương Bạc tại giải Decanter, khẳng định vị trí đáng nể trong cộng đồng yêu vang quốc tế
• Được lòng giới chuyên gia và người sành vang với sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt trọn vẹn và cấu trúc acid cân bằng.