Rượu vang Philippe Dreschler Riesling là một trong những dòng vang trắng cao cấp đến từ vùng Alsace nơi được mệnh danh là thiên đường của các giống nho của Pháp. Với màu vàng nhạt thanh khiết, chai vang này chinh phục thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên và nhanh chóng ghi dấu ấn bởi hương vị tươi sáng, khoáng đạt và đầy thanh lịch.
Quy trình sản xuất
Những vườn nho làm nên Philippe Dreschler Riesling nằm tại Alsace, vùng đất đặc biệt nằm trên biên giới giữa Pháp và Đức. Khí hậu mát mẻ, lạnh giá với sự che chắn của dãy núi Vosges, cùng đất ngập nước giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Riesling phát triển mạnh mẽ, lưu giữ hương vị tinh tế và đậm chất “terroir” của vùng.
Philippe Dreschler Riesling được làm từ những trái nho Riesling tuyển chọn kỹ lưỡng. Sau khi ép, rượu được ủ lạnh tĩnh trong 48 giờ, sau đó trải qua quá trình lên men chậm trong bể điều chỉnh nhiệt độ từ 15 – 18°C suốt một tháng. Nhờ kỹ thuật sản xuất này, vang giữ được hương thơm tự nhiên, sự tinh khiết và độ tươi mới vốn có của nho Alsace.
Đặc điểm hương vị
Hương thơm: Philippe Dreschler Riesling tỏa ra mùi hương hoa tươi sáng kết hợp hài hòa với sắc thái trái cây họ cam chanh như chanh, bưởi. Điểm nhấn tinh tế nằm ở hương gỗ sồi nhẹ nhàng, hòa quyện cùng khoáng chất, hương đá ẩm và thoảng vị gia vị.
Cấu trúc: Trên vòm miệng, rượu đem lại cảm giác tươi mát, sống động, đầy thanh lịch. Vị chua dịu nhẹ giúp cân bằng hoàn hảo, tạo sự sảng khoái dễ chịu. Điểm đặc biệt là hậu vị kéo dài với dư vị cam chanh, để lại ấn tượng bền bỉ và tròn đầy sau khi thưởng thức.
Thưởng thức Philippe Dreschler Riesling
Nhiệt độ lý tưởng: 8 – 10°C
Kết hợp ẩm thực: Hoàn hảo khi dùng kèm hải sản, cá hồi, salad tươi, phô mai mềm hoặc các món ăn Á – Âu thanh vị.
Dịp thưởng thức: Thích hợp trong các buổi tiệc nhẹ, bữa tối sang trọng hoặc làm quà biếu tinh tế.