Rượu vang Pio Cesare Gavi

Rượu vang Pio Cesare Gavi là một trong những chai vang trắng xuất sắc nhất đến từ vùng Gavi của Piedmont, Ý. Được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Pio Cesare, chai rượu này đại diện cho chất lượng đỉnh cao với cấp độ DOCG một danh hiệu chỉ dành cho những dòng vang đạt chuẩn cao nhất tại Ý.

Nhà làm rượu Pio Cesare

Pio Cesare đã sản xuất rượu vang qua 5 thế hệ với hơn 135 năm tại những hầm rượu cổ trung tâm thị trấn Alba. Nhà làm rượu Pio Cesare được thành lập năm 1881 bởi Cesare Pio. Ông là một doanh nhân thành đạt với khao khát sản xuất rượu vang với số lượng tuyển chọn từ những đồi núi của Barolo và Barbaresco cho bản thân, gia đình, bạn bè và những người yêu vang.

Tìm hiểu chi tiết về rượu vang Pio Cesare Gavi

Quy trình sản xuất: Pio Cesare Gavi được sản xuất theo quy trình chuẩn mực, đảm bảo giữ lại độ tinh khiết và nguyên bản của giống nho Cortese. Với việc lên men và ủ ở nhiệt độ kiểm soát trong các thùng thép không gỉ, Pio Cesare đã thành công trong việc duy trì sự tươi mới, đặc trưng hương vị và hương thơm của rượu.

Màu sắc: Pio Cesare Gavi có màu vàng nhạt thanh thoát, ánh xanh nhạt nhẹ nhàng.

Hương vị: Rượu tỏa ra hương thơm tươi mát của các loại trái cây trắng như lê, táo xanh, cùng chút hương hoa và gợi ý khoáng chất. Hương vị này mang đến cảm giác tươi mới và phức hợp. Khi thưởng thức, rượu vang Pio Cesare Gavi mang đến vị chua thanh mát, cân bằng với vị ngọt nhẹ nhàng. Hậu vị kéo dài với cảm giác tươi mới và tinh tế, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức khó quên.

Kết hợp món ăn:  Chai vang này rất phù hợp để kết hợp với các món hải sản, cá trắng, phô mai mềm, hoặc thậm chí là các món ăn chay nhẹ nhàng.