Rượu vang Sanct Valentin Sauvignon

Rượu vang Sanct Valentin Sauvignon là một trong những chai vang trắng cao cấp tiêu biểu của nước Ý, nổi tiếng với phong cách thanh lịch, hương thơm tinh tế và cấu trúc cân bằng hoàn hảo. Được sản xuất tại vùng Alto Adige trứ danh, chai vang này là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích Sauvignon Blanc chuẩn mực châu Âu.

Hương vị rượu vang Sanct Valentin Sauvignon

Màu sắc: Vàng rơm sáng, ánh xanh nhẹ sang trọng

Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây tươi như lý gai, táo xanh, cam chanh, hòa quyện cùng hoa trắng và khoáng chất tinh tế.

Vị rượu: Vị chua sống động, cấu trúc chắc chắn, cảm giác miệng tròn đầy, hậu vị kéo dài và sảng khoái

Rượu mang đến trải nghiệm cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi mát, độ phức hợp và sự thanh lịch đặc trưng của những chai Sauvignon Blanc cao cấp vùng Alto Adige.

Quy trình sản xuất tinh tế

Rượu vang Sanct Valentin Sauvignon được tạo nên từ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, phản ánh rõ triết lý tôn trọng thiên nhiên và chất lượng của nhà làm rượu San Michele Appiano. Nho Sauvignon Blanc được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín tối ưu nhằm giữ trọn độ tươi, độ acid tự nhiên và hương thơm đặc trưng của giống nho.

Sau thu hoạch, nho được đưa ngay về nhà máy để tuyển chọn kỹ lưỡng, sau đó ép nhẹ nhằm chiết xuất phần nước nho tinh khiết nhất. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ thấp, giúp bảo toàn hương trái cây tươi mát và sự sắc nét trong cấu trúc rượu.

Một phần rượu tiếp tục được ủ trên cặn men mịn trong thời gian nhất định, kết hợp khuấy đều định kỳ, nhằm gia tăng độ phức hợp, tạo cảm giác tròn vị và hậu vị kéo dài. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ hiện đại và kinh nghiệm làm vang lâu đời, Sanct Valentin Sauvignon sở hữu phong cách thanh lịch, cân bằng và mang dấu ấn đặc trưng của vùng Alto Adige.

Kết hợp món ăn hoàn hảo

Rượu vang Sanct Valentin Sauvignon rất dễ kết hợp ẩm thực, đặc biệt phù hợp với:

• Hải sản: tôm, sò điệp, hàu, cá trắng
• Các món Ý nhẹ: pasta sốt kem, risotto rau củ
• Salad, phô mai tươi, món chay cao cấp
• Món Á có vị thanh nhẹ