Rượu vang Sirio Cerasuolo d’Abruzzo Rosé

Rượu vang Sirio Cerasuolo d’Abruzzo Rosé là một tác phẩm nghệ thuật từ nhà sản xuất danh tiếng San Lorenzo Vini, nằm tại vùng Abruzzo của Ý. Với phong cách Rosé đặc trưng, dòng rượu vang này không chỉ là đại diện cho tinh hoa rượu vang của vùng đất này mà còn mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang hồng nhẹ nhàng và quyến rũ.

Lịch sử của San Lorenzo Vini

San Lorenzo Vini bắt đầu hoạt động từ năm 1890, khi gia đình ông cố quyết định thành lập một nhà máy rượu vang trên những ngọn đồi xinh đẹp của Teramo. Các vườn nho của trang trại nằm cách Gran Sasso chỉ 20 km đây là ngọn núi cao nhất của Bán đảo Apennine, nằm ở độ cao 3000 mét so với mực nước biển. Phía bên kia của lô đất cách đó 20 km là bờ biển.

Các vườn nho giữa biển và núi mang lại sự tương phản nhiệt độ cần thiết và gió biển mang lại sự thông gió tốt, ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc và các bệnh khác. Ngay cả đất địa phương cũng có sự kết hợp các đặc điểm độc đáo: cấu trúc lớp đất sét-đá vôi được tưới dồi dào bởi các suối ngầm và suối đổ xuống từ núi.

Tìm hiểu chi tiết về rượu vang Sirio Cerasuolo d’Abruzzo Rosé

Quy trình sản xuất: Nhà sản xuất San Lorenzo Vini đã kết hợp kỹ thuật sản xuất truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo ra một dòng vang hồng mang hương vị độc đáo. Nho Montepulciano, loại nho chủ đạo của vùng Abruzzo, được lựa chọn kỹ lưỡng và ủ trong điều kiện tối ưu nhằm đảm bảo giữ lại màu sắc hồng nhạt đặc trưng và hương vị thanh mát, tinh tế của rượu vang Rosé.

Màu sắc: Sirio Cerasuolo d’Abruzzo Rosé mang màu hồng thanh nhã, lấp lánh với ánh ngọc sáng.

Hương vị: Hương thơm của rượu mở ra với sự hòa quyện của các loại trái cây tươi như dâu tây, cherry và quả mâm xôi, tạo nên sự sống động, tươi mát. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được vị nhẹ nhàng, thanh thoát trên vòm miệng, với cấu trúc cân bằng và chút vị chua tự nhiên làm nổi bật sự trẻ trung của dòng rượu này. Đây là dòng vang hồng có hậu vị mềm mại, êm ái, dễ uống, đặc biệt phù hợp với các dịp thư giãn ngoài trời hoặc bữa tiệc mùa hè.

Kết hợp ẩm thực: Rượu vang này phù hợp với các loại ly có thân dài và miệng mở rộng để giúp hương vị lan tỏa tốt hơn. Thích hợp nhất khi dùng kèm với các món ăn nhẹ như salad, hải sản, hoặc các món khai vị phong cách Địa Trung Hải.