Rượu vang Tempo D’Angelus là một trong những kiệt tác được tạo nên bởi nhà sản xuất danh tiếng Château Angélus, tọa lạc tại vùng Saint-Émilion thủ phủ của những dòng rượu vang thượng hạng thuộc Bordeaux, Pháp. Đây là chai rượu đại diện cho sự tinh tế, phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ trọn bản sắc truyền thống của vùng đất huyền thoại.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Château Angelus biểu tượng Grand Cru Classe và sự ra đời của Tempo d’Angelus
Château Angélus là một trong bốn điền trang danh giá được xếp hạng Grand Cru Classé “A” tại vùng Saint-Émilion, Pháp thứ hạng cao nhất trong hệ thống phân loại rượu vang tại khu vực này. Với bề dày lịch sử hơn 8 thế hệ, thương hiệu được điều hành bởi gia đình Boüard de Laforest đã xây dựng danh tiếng toàn cầu nhờ vào những dòng vang phức hợp, tinh tế và được săn đón bởi giới sành vang khắp thế giới.
Dưới sự lãnh đạo của bà Stéphanie de Boüard-Rivoal, Chủ tịch hiện tại của Château Angélus, nhà rượu đã có bước phát triển đột phá khi giới thiệu dòng vang mới Tempo d’Angelus, ra mắt lần đầu từ niên vụ 2019. Đây là sản phẩm thuộc phân hạng Bordeaux AOC, đại diện cho tầm nhìn mở rộng và hiện đại hóa của điền trang, hướng đến những tín đồ yêu vang đang tìm kiếm một trải nghiệm chất lượng cao nhưng dễ tiếp cận hơn.
Tempo d’Angelus mang trong mình bản sắc đặc trưng của Angelus từ chiều sâu cấu trúc, độ phức hợp trong hương vị, đến sự cân bằng và thanh lịch nhưng lại được thiết kế để dễ dàng thưởng thức khi còn trẻ. Không cần chờ đợi hàng chục năm như các dòng Grand Cru cổ điển, Tempo d’Angelus là cánh cửa mở ra thế giới vang hảo hạng, giúp người yêu rượu khám phá những giá trị tinh túy của terroir Saint-Émilion, được tạo nên bởi bàn tay tài hoa của đội ngũ làm rượu tại Château Angélus.

Đặc điểm hương vị rượu vang Tempo d’AngelusTempo d’Angelus
Màu sắc: Với sắc đỏ ruby quyến rũ và chiều sâu hương vị độc đáo, dòng vang này không chỉ làm say mê giới sành rượu mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc đẳng cấp.
Hương thơm: Tempo d’Angelus 2023 mở ra bằng hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ chín mọng, nổi bật là quả mọng nhỏ và anh đào, mang lại cảm giác tươi mới và tràn đầy sức sống. Tiếp nối là những nốt hương gỗ sồi thanh lịch, phảng phất thêm hương cà phê rang nhẹ tất cả hòa quyện tạo nên chiều sâu và sự cân bằng hoàn hảo trong từng ngụm rượu.
Hương vị:Trên vòm miệng, Tempo d’Angelus 2023 thể hiện kết cấu mượt mà, độ chua được điều chỉnh hài hòa, tạo nên cảm giác tươi mát rõ nét một trong những yếu tố đặc trưng làm nên sự thuần khiết và dễ chịu của dòng vang cao cấp này. Hậu vị kéo dài, tinh tế, mang theo dư âm của gỗ sồi và cà phê để lại cảm giác sang trọng và đầy lưu luyến.
Gợi ý kết hợp ẩm thực lý tưởng: Tempo d’Angelus hành hoàn hảo cho các món thịt đỏ như bò, cừu, gà tây hun khói, hay thịt nướng BBQ. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp tuyệt vời với món pasta sốt kem hoặc nấm, giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn lên một đẳng cấp mới.