Rượu vang Tenuta Polvaro Gold

Rượu vang Tenuta Polvaro Gold là đại diện tiêu biểu của dòng vang trắng cao cấp từ Ý. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật làm rượu truyền thống và công nghệ hiện đại đã tạo nên một chai vang độc đáo, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Quá trình sản xuất rượu vang Tenuta Polvaro Gold

Tenuta Polvaro Gold là một chai rượu vang trắng độc đáo, được tạo nên từ sự hòa quyện hoàn hảo của ba giống nho nổi tiếng: Chardonnay, Pinot Bianco và Traminer. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc thu hoạch thủ công từng loại nho vào thời điểm đạt độ chín tối ưu. Điều này giúp giữ nguyên các đặc trưng riêng biệt của từng giống nho, từ cấu trúc đến hương vị.

Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ nhàng để thu lấy nước cốt tinh túy nhất. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ, nhằm bảo toàn hương thơm tự nhiên và độ tươi mới của nho. Tiếp theo, một phần rượu Chardonnay được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng cường cấu trúc và độ phức hợp hương vị, trong khi Pinot Bianco và Traminer giữ được sự tươi sáng và hương thơm đặc trưng của mình.

Sự kết hợp giữa Chardonnay, với hương trái cây chín mọng và cấu trúc mượt mà, Pinot Bianco, mang đến sự thanh lịch và tươi sáng, cùng Traminer, nổi bật với hương thơm phong phú và chút cay nhẹ của tiêu trắng, tạo nên một bản hòa tấu hương vị đầy quyến rũ. Sau quá trình ủ, rượu được tinh lọc và đóng chai, mang đến một sản phẩm cuối cùng cân bằng, tinh tế và đậm chất nghệ thuật.

Hương vị và đặc điểm nổi bật

Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt.

Hương thơm: Khi mở nắp, bạn sẽ cảm nhận ngay hương trái cây tươi mới từ táo, mơ và bưởi hồng làm bừng sáng cảm xúc ngay từ những ngụm đầu tiên. Điểm nhấn đến từ hoa kim ngân dịu nhẹ và gia vị tiêu trắng, mang đến sự thanh tao, tinh tế. Vị rượu cân bằng giữa độ mềm mại và độ chua tươi sáng, để lại hậu vị sảng khoái và dễ chịu trên vòm miệng.

Hương vị: Tenuta Polvaro Gold mang lại cảm giác mềm mượt, cấu trúc tròn trịa với tannin cân bằng. Dư vị kéo dài với hương trái cây chín, vani và gia vị, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức khó quên.

Thưởng thức và kết hợp món ăn: Tenuta Polvaro Gold tuyệt vời khi kết hợp với đồ ăn, nhưng cũng chứng tỏ là loại rượu thiền hoàn hảo. Kết hợp lý tưởng với món khai vị, thịt trắng, hải sản và nhiều loại pho mát. Nhiệt độ phục vụ: 10°-12°.