Rượu vang Timo Vermentino

Rượu vang Timo Vermentino dòng vang trắng cao cấp đến từ Salento, Puglia. Sản phẩm được tạo nên bởi nhà sản xuất danh tiếng San Marzano, làm từ 100% nho Vermentino đặc trưng vùng Địa Trung Hải. Vang có màu vàng rơm thanh nhã, hương hoa trắng dịu dàng hòa quyện cùng cam quýt tươi mát và thảo mộc như thyme, rosemary, mang đến trải nghiệm sảng khoái, tinh khiết và giàu khoáng chất.

Tìm hiểu đôi nét về San Marzano

Nằm giữa vùng đất Puglia đầy nắng gió, San Marzano là một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín bậc nhất nước Ý. Thương hiệu được thành lập năm 1962 bởi 19 nhà trồng nho địa phương, khởi đầu từ một hợp tác xã nhỏ và nay đã trở thành biểu tượng của sự hòa quyện giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại.

San Marzano luôn coi từng cây nho là một phần linh hồn của vùng đất Salento. Với khí hậu Địa Trung Hải rực rỡ, gió biển mát lành cùng lớp đất pha cát đặc trưng, nơi đây mang đến điều kiện lý tưởng để tạo nên những dòng vang độc đáo. Nhờ sự chăm sóc tỉ mỉ và triết lý tôn vinh bản sắc địa phương, mỗi chai vang San Marzano đều toát lên cá tính riêng biệt: vừa gần gũi, vừa quyến rũ. Trong số đó, Timo Vermentino chính là minh chứng tiêu biểu cho chất lượng và tâm huyết mà nhà làm vang này gửi gắm.

Quy trình sản xuất tinh tế

• Sau thu hoạch, nho được loại bỏ cuống và ủ ngắn với vỏ ở nhiệt độ thấp nhằm phát huy hương thơm tự nhiên
• Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ ở khoảng 15 °C trong 13–15 ngày, nhằm giữ được sự tinh khiết, khoáng chất tự nhiên của nho .
• Sau đó, rượu được ủ thêm khoảng 5 tháng trong bồn thép, tạo nên sự cân bằng, hài hòa mà vẫn giữ phong cách tươi trẻ, sống.

Đặc điểm nổi bật

Màu sắc: Vang có màu vàng rơm nhạt, trong sáng và tinh tế, gợi cảm giác nhẹ nhàng, tươi mới.

Hương thơm: Ngay từ khi mở chai, hương thơm phảng phất của cam quýt, chanh, bưởi, xen lẫn với hoa trắng, thảo mộc Địa Trung Hải và một chút hương khoáng chất đặc trưng.

Hương vị: Khi thưởng thức, rượu mang lại sự tươi mát, sảng khoái, với vị chua cân bằng, độ khoáng nhẹ và hậu vị dài, thanh lịch. Đây chính là điểm khiến Timo Vermentino trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang trắng tinh tế.

Nồng độ cồn: Thường dao động khoảng 12 – 13%, nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp cho nhiều dịp.

Thưởng thức rượu vang Timo Vermentino

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 8 – 10°C để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát.

Loại ly phù hợp: Ly vang trắng dạng tulip, giúp tập trung hương thơm tinh tế.

Kết hợp món ăn:

• Hải sản tươi sống như hàu, tôm, cá nướng.
• Salad, rau củ hấp hoặc phô mai mềm.
• Các món ăn kiểu Địa Trung Hải với gia vị nhẹ.