Rượu vang VIVANCO Crianza Rioja

Rượu vang VIVANCO Crianza là một sản phẩm đến từ Tây Ban Nha, được làm từ nho Tempranillo và Graciano truyền thống. Với kỹ thuật sản xuất tinh tế, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 12 tháng và tiếp tục trưởng thành trong chai ít nhất 6 tháng. Với màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của trái cây đen, gia vị và cỏ khô, rượu có vị đậm đà, tannin mượt mà và cân bằng.

Vang đỏ Tây Ban Nha

Nhà máy rượu Vivanco được thành lập vào năm 1915, khi Pedro Vivanco Gonzalez quyết định sản xuất rượu vang từ nho của mình. Ông sở hữu một vườn nho nhỏ, nằm gần làng Alberite ở vùng Rioja.

Tuổi trung bình của các cây nho là 15 – 20 năm. Nho được thu hoạch được thực hiện bằng tay vào đầu tháng Mười. Trước khi lên men quả nho được cho vào trong một căn phòng lạnh trong 36 giờ. Sau khi ép rượu được cho vào trong thùng gỗ sồi nhỏ của Pháp ở nhiệt độ được kiểm soát là 28 ºđộ C trong 20 ngày. Quá trình lên men Malolactic cũng được thực hiện trong thùng gỗ sồi Pháp khối lượng nhỏ. Rượu được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp và sau đó 6 tháng nữa trong chai trong hầm của nhà máy rượu.