Với phương pháp thu hoạch hoàn toàn thủ công và sử dụng men bản địa trong quá trình lên men, mỗi chai rượu từ thương hiệu Jean Claude Boisset đều mang lại trải nghiệm đậm đà, tự nhiên và đầy quyến rũ.
Thương hiệu Jean Claude Boisset
Jean Claude Boisset là một thương hiệu rượu vang danh tiếng của Burgundy, được thành lập vào năm 1961 bởi Jean Claude Boisset, một người đam mê rượu vang ngay từ khi còn rất trẻ. Với mong muốn sản xuất những chai rượu vang thủ công chất lượng cao, Jean Claude đã xây dựng nhà máy của mình tại Nuits St Georges, trung tâm của vùng Burgundy, nơi nổi tiếng với các loại nho Pinot Noir và Chardonnay. Từ những ngày đầu, ông đã chú trọng đến việc tôn trọng truyền thống và thiên nhiên trong sản xuất, với mục tiêu tạo ra những loại rượu vang tinh tế, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng đất Burgundy.
Ngày nay, Jean Claude Boisset vẫn là một thương hiệu gia đình, được điều hành bởi con trai Jean Charles và con gái Nathalie. Với sự lãnh đạo của Grégory Patriat từ năm 2002, nhà máy đã có những bước phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là trong việc áp dụng các phương pháp canh tác hữu cơ và sản xuất rượu vang tự nhiên. Những vườn nho của Boisset được canh tác theo nguyên tắc hữu cơ, không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu, và nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công. Quy trình sản xuất rượu cũng sử dụng men bản địa, giữ lại sự tinh khiết và hương vị tự nhiên của nho, làm nổi bật các đặc trưng của từng vùng đất.
Rượu vang của Jean Claude Boisset không chỉ nổi bật tại Pháp mà còn vươn ra thế giới, được yêu thích bởi những tín đồ rượu vang quốc tế. Các sản phẩm của thương hiệu này, từ Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne Chardonnay cho đến các Grand Cru nổi tiếng, đều thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của nhà sản xuất. Mỗi chai rượu vang từ thương hiệu này là một tác phẩm nghệ thuật, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm tuyệt vời về hương vị và di sản văn hóa của vùng đất Burgundy.
