Máy khử andehit trong rượu
Việc sử dụng máy khử andehit trong rượu là rất quan trọng và vô cùng cần thiết để đảm bảo độ an toàn của rượu, loại bỏ những chất độc tố gây hại cho sức khỏe con người. Hãy cùng Rượu VIP tìm hiểu về công dụng của máy này qua bài viết dưới đây:
1. Tìm hiểu về máy lọc ANDEHIT
1.1 Cấu tạo của máy
Máy lọc andehit rượu thường được làm bằng chất liệu inox 304 chống han gỉ, qua đó giúp làm tăng độ bền cho sản phẩm, không chảy gỉ sét độc hại ra rượu trong quá trình lọc.
Các loại máy lọc andehit trong rượu trên thị trường ngày nay được thiết kế với cấu tạo gồm bình chứa rượu và 3 cột lọc xếp sát nhau.
Máy bơm áp lực sẽ bơm rượu từ ngoài vào các cột lọc, rồi đẩy rượu từ cột lọc này sang cột lọc khác để khử các loại chất độc khác nhau. Khi rượu đi qua cột lọc thứ 3, các vẩn đục về bụi bẩn sẽ được giữ lại ở trong cột.
Chất độc andehit được sinh ra trong quá trình chưng cất rượu sẽ được lọc qua máy và được điều hòa đưa về hàm lượng sử dụng cho phép theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
1.2 Hoạt động của máy khử ANDEHIT trong rượu
Quá trình sử dụng máy khử andehit trong rượu khá đơn giản, sau khi đổ lượng rượu đã chưng cất vào bình chứa rượu, ta bấm nút vận hành và đợi rượu thành phẩm sau khi đã lọc andehit chảy xuống ở bình chứa là xong quá trình khử andehit rượu.
Máy khử andehit rượu sử dụng cấu trúc lọc phân thành từng tầng, từng lớp, quá trình vận hành diễn ra hoàn toàn tự động. Rượu được máy bơm áp suất bơm từ bình chứa ra các cột lọc xếp sát nhau.
Sau khi qua 3 lần lọc thì chất bẩn có trong rượu, các chất độc hại sau khi chưng cất rượu sẽ được giữ lại ở trong các cột lọc này.
Rượu sạch sẽ tự động chảy xuống hệ thống bình chứa, ta có thể dễ dàng thu được lượng rượu đảm bảo an toàn mà không phải trải qua nhiều công đoạn.
2. Công dụng của máy khử ANDEHIT
Máy khử andehit trong rượu có công dụng lớn trong việc khử độc tố trong rượu. Rượu thành phẩm sản xuất ra thị trường có hàm lượng andehit, metanol đạt ngưỡng cho phép của Bộ Y tế, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Rượu sau khi qua các tầng lọc của máy khử andehit vẫn giữ được hương vị, mùi thơm, chất lượng đặc trưng như ban đầu, vừa lọc được độc tố sinh ra trong quá trình chưng cất rượu, vừa giữ được độ ngon của rượu.
Rượu thành phẩm sau quá trình lọc andehit sẽ tránh cho người sử dụng tình trạng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn hay thậm chí là ngộ độc rượu cấp tính khi sử dụng.
Máy khử andehit rượu là một thiết bị vô cùng quan trọng trong sản xuất rượu ra thị trường, giúp các cơ sở sản xuất cung cấp sản phẩm rượu chất lượng, an toàn nhất đến tay người tiêu dùng.
Qua đó thể hiện uy tín, tạo được lòng tin nơi khách hàng. Khi một cơ sở sản xuất rượu được trang bị hệ thống máy khử andehit hiện đại thì sẽ làm tăng sự tin tưởng của khách hàng đối với cơ sở đó, người tiêu dùng sẽ không ngần ngại tiêu dùng sản phẩm mà họ sản xuất ra.
3. Phân loại máy khử ANDEHIT trong rượu
Trên thị trường ngày nay có 2 loại máy khử andehit rượu chính đó là máy khử andehit trong rượu vang và máy trong rượu gạo.
Cấu tạo của 2 loại máy này có sự khác biệt ở số lượng các cột lọc độc tố, máy khử andehit rượu vang chỉ có 1 cột lọc trong khi máy khử andehit rượu gạo lại có tận 3 cột lọc hoặc hơn.
Nguyên nhân là do rượu gạo nấu theo phương pháp chưng cất thông thường thì sẽ có nhiều độc tố cần khử hơn, độ rượu cũng cao hơn vì vậy cần phải qua nhiều cột lọc để hàm lượng andehit được đưa về ngưỡng an toàn.
Hơn thế nữa, rượu vang khi khử độc tố còn đòi hỏi sự nguyên bản của màu rượu, không được đổi màu, hương vị vẫn phải giữ nguyên, vì vậy trải qua 1 bộ lọc là vừa đủ để rượu vang đáp ứng được tiêu chuẩn về chất lượng cũng như độ an toàn.
Ngày nay, có rất nhiều loại máy khử andehit rượu với công suất và kiểu dáng mẫu mã khác nhau trên thị trường, người tiêu dùng có thể lựa chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng, sản xuất kinh doanh của mình.
Tình trạng ngộ độc rượu đang ngày một gia tăng ở khắp nơi trên cả nước. Nguyên nhân chính là do loại rượu sử dụng không rõ nguồn gốc, cơ sở sản xuất không đạt chuẩn, không có các thiết bị máy khử andehit trong rượu.
Bởi vậy mà rượu sau khi chưng cất còn rất nhiều độc tố nhưng đã được đem bày bán tràn lan trên thị trường dẫn đến hậu quả khôn lường.
Người tiêu dùng nên xem xét kỹ cơ sở sản xuất loại rượu mình dùng, mua hàng ở những nơi uy tín để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm:
Rượu sâm Ngọc Linh – Món quà sức khỏe
Nguồn: https://ruouvip.vn/