Rượu mơ Choya Genshu 700ml là dòng rượu mơ cao cấp đến từ Nhật Bản, nổi bật với phong cách Genshu rượu nguyên bản không pha loãng, mang hương vị đậm đà, chua ngọt tự nhiên và hậu vị sâu. Đây là một trong những dòng umeshu được đánh giá cao của thương hiệu Choya, phù hợp với những người yêu thích rượu mơ có cấu trúc mạnh mẽ và hương vị nguyên bản.
Điểm đặc biệt của rượu mơ Choya Genshu
Điểm nổi bật nhất của Choya Genshu là phương pháp sản xuất đặc biệt. Mỗi chai rượu được làm từ khoảng 380–385g trái mơ Nanko, nhiều hơn so với các loại rượu mơ thông thường, giúp rượu có hương vị đậm và tự nhiên hơn.
Ngoài ra, rượu được phối trộn từ nhiều thùng ủ khác nhau (khoảng 450 thùng) bởi chuyên gia pha trộn của Choya để tạo nên hương vị cân bằng và đặc trưng.
Đặc biệt, rượu:
- Không phẩm màu
- Không hương liệu nhân tạo
- Không chất bảo quản
- Hương vị hoàn toàn tự nhiên từ trái mơ
Quy trình sản xuất:
Rượu được sản xuất từ mơ Nanko trồng tại vùng Kishu vùng nổi tiếng về mơ tại Nhật Bản. Mơ sau khi thu hoạch sẽ được tuyển chọn kỹ lưỡng rồi đem ngâm trong rượu chưng cất cùng đường trong thời gian dài để chiết xuất hương vị tự nhiên từ trái mơ.
Các thùng ủ rượu được thiết kế đặc biệt để kiểm soát ánh sáng, nhiệt độ và không khí nhằm giữ nguyên chất lượng rượu trong suốt quá trình ủ. Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt này mà rượu giữ được hương vị tự nhiên và độ tinh khiết cao.
Cách thưởng thức rượu mơ Choya Genshu
Choya Genshu có thể thưởng thức theo nhiều cách:
- Uống lạnh
- Uống với đá
- Uống nóng
- Pha với soda
- Pha cocktail
- Uống trực tiếp để cảm nhận hương vị nguyên bản
Uống với đá là cách phổ biến nhất vì giúp rượu cân bằng giữa vị chua – ngọt – cồn.

