Rượu vang Accroche Coeur Crozes Hermitage là một trong những loại rượu vang đỏ nổi bật từ vùng Crozes-Hermitage thuộc thung lũng Rhône, Pháp. Được làm chủ yếu từ giống nho Syrah, loại rượu này mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo với sự đậm đà, phức hợp và quyến rũ đặc trưng. Với các yếu tố tự nhiên và kỹ thuật sản xuất tinh tế, rượu vang này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang chất lượng cao.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Accroche Coeur Crozes Hermitage
Quy trình sản xuất: Được làm từ những vườn nho có tuổi đời lâu năm, trồng trên đất đá và sỏi, cho phép cây nho phát triển một cách tự nhiên và cô đọng hương vị độc đáo từ thổ nhưỡng. Quá trình lên men kéo dài 15 ngày và ủ rượu trong thùng gỗ sồi 12 tháng trong thùng 500 lít giúp tăng cường hương vị và độ phức hợp của rượu, làm nổi bật các tầng hương khác nhau khi thưởng thức
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby sâu.
Hương vị: Nổi bật với mùi hương của các loại quả mọng chín như mâm xôi, dâu đen và một chút gia vị như hạt tiêu đen, thảo mộc, cùng hương gỗ sồi nhẹ nhàng. Nhờ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, rượu mang thêm chút hương vani tinh tế, tạo nên sự cân bằng và sâu sắc.
Hậu vị: Vị rượu êm mượt, tannin mềm mại và cân đối, mang lại cảm giác tròn đầy khi uống. Hậu vị kéo dài, gợi nhắc hương vị của trái cây và gia vị, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Kết hợp món ăn: Phù hợp vời với các món thịt đỏ, thịt nướng, thịt cừu hoặc các món ăn đậm đà như phô mai trưởng thành.