Rượu vang Anniversary Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva là phiên bản giới hạn đặc biệt, được sản xuất để kỷ niệm 50 năm thành lập của nhà làm vang danh tiếng Casal Thaulero. Đây là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời, mang đậm nét truyền thống của vùng Abruzzo, Ý, kết hợp cùng công nghệ hiện đại, mang đến trải nghiệm thượng hạng cho những ai yêu vang.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Tìm hiểu chi tiết về rượu vang Anniversary Montepulciano d’Abruzzo
Quá trình sản xuất: Phiên bản giới hạn này được tạo nên từ một quy trình sản xuất đầy tâm huyết và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Sau khi lên men, rượu vang được ủ ban đầu trong các thùng gỗ sồi lớn, nơi hương vị được định hình với sự cân bằng giữa trái cây chín mọng và nốt hương gỗ. Tiếp đó, rượu được chuyển sang thùng barrique nhỏ để phát triển thêm cấu trúc, tạo độ chín mượt mà và hương vị phức hợp đầy tinh tế.
Chính sự kỳ công này đã giúp Anniversary Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva giành được nhiều giải thưởng danh giá trên thế giới, khẳng định chất lượng vượt trội và đẳng cấp trong từng giọt vang. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới, tạo nên một tuyệt tác vang Ý được yêu thích toàn cầu.
Màu sắc: Anniversary Montepulciano d’Abruzzo sở hữu màu đỏ ruby sâu lấp lánh, thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Hương thơm phức hợp của quả anh đào, mận chín, và dâu rừng hòa quyện cùng hương vani, tiêu đen, và chút mùi thuốc lá thoảng qua. Cấu trúc rượu đầy đặn, tannin mượt mà, cân bằng với độ axit vừa phải, mang đến hậu vị dài lâu, đậm đà và đáng nhớ.
Thưởng thức và kết hợp món ăn
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của chai rượu vang này, nên phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18°C. Là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với:
- Thịt bò nướng, sườn cừu, hoặc các món thịt đỏ chế biến kiểu Âu.
- Phô mai lâu năm như Parmigiano Reggiano hoặc Pecorino.
- Các món Ý truyền thống như lasagna hoặc pasta với sốt thịt.