Rượu vang AUGUSTALE Nero Di Troia

Rượu vang AUGUSTALE Nero Di Troia được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng

Huyền thoại của chúng tôi

Vào năm 1200 trước Công nguyên sau khi kết thúc cuộc chiến thành Troy, Diomedes và người của ông bắt đầu quay trở lại Argos. Họ dừng lại cùng các con tàu của mình ở vùng đất ngày nay được gọi là Puglia và đóng trại ở khu vực Ruvo. Họ mang theo một số hom nho, và với sự giúp đỡ của những người nông dân địa phương, họ đã trồng chúng trên đất màu mỡ. Rượu vang được sản xuất từ ​​nho trồng ở Puglia là một loại mật hoa thơm ngon, và họ quyết định gọi nó theo tên quê hương của mình: do đó đã ra đời Nero di Troia, ngày nay là một trong những loại rượu ngon nhất của khu vực.

Nếu thế giới giống như “thần Apuliae” mà Frederick II từng mơ ước, thì đó sẽ là một thế giới dành riêng cho lòng khoan dung, sự trân trọng vẻ đẹp và hoa trái của trái đất. Lâu đài Castel del Monte của ông, được nhiều người coi là đẹp nhất thế giới, tọa lạc rực rỡ trên ngọn đồi, được bao quanh bởi những vườn nho. Chúng ta không thể biết loại rượu nào được phục vụ trong bữa tối dựa trên trò chơi, nhưng chúng ta muốn tưởng tượng rằng Frederick II đã từng thưởng thức Puglia với một ly Nero di Troia

Khái quát chung

Lịch sử của vùng đất của chúng tôi gắn liền với lịch sử của Hợp tác xã của chúng tôi. Những người đàn ông đã sinh sống ở khu vực Murgia kể từ thời đồ đá cũ, và trong nhiều thiên niên kỷ đã canh tác những ngọn đồi đá này với ít đất. Đây là nơi cội nguồn của hợp tác xã của chúng tôi, cùng với truyền thống văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực được lưu giữ sâu sắc của ông cha ta. Cũng chính tổ tiên này, vào những năm 1960, đã quyết định giải phóng mình khỏi quyền lực của chủ đất để thành lập một dự án văn hóa hơn là một dự án kinh tế. Vì vậy, nhà máy rượu hợp tác của chúng tôi, tập hợp hàng trăm nhà sản xuất rượu địa phương.

Puglia bị chi phối bởi biển. Từ vùng cao nguyên trung tâm của Murgia, vùng đất này dốc thoải về phía biển Adriatic và Ionian, nơi cung cấp làn gió trong lành vào buổi tối để cuốn đi cái nóng mùa hè tích tụ vào ban ngày. Về mặt địa chất, vùng đất này bao gồm một lớp đá vôi kỷ Phấn trắng sâu hàng km, trong đó tác động của nước mưa đã tạo ra các thành tạo cảnh quan Karst, chẳng hạn như các hang động và sông sâu dưới lòng đất.

Những vườn nho của chúng tôi chỉ phát triển trên một vài mét đất, rễ của chúng tìm đường chui vào các khe nứt và kẽ hở của đá bên dưới để tìm nước và khoáng chất. Vùng đất cao, đạt độ cao hơn 600m so với mực nước biển, là nơi lý tưởng để trồng nho và địa lý của vùng đất cho phép tạo điều kiện tối ưu cho việc sản xuất rượu vang. Nho làm rượu cần nhiều nắng, khoảng nhiệt độ rộng, hạn chế nước giàu chất khoáng.

Sự trưởng thành diễn ra trong thùng gỗ sồi. Ông được vung trong ít nhất 12 tháng trong gỗ, để nó bây giờ được làm giàu với các loại gia vị gỗ.

Thưởng thức Rượu vang AUGUSTALE Nero Di Troia

Màu sắc : Đỏ hồng đậm đặc

Hương thơm và hương vị của cam thảo màu đỏ và khung gầm chín, sao hồi và cánh hoa hồng. Và da lộn với một cơ thể vừa đầy hơi, sôi động, khô ráo. Nhưng tươi tắn và khô khan, rất dài húng quế và caper quả, mặt trời khô quả mọng, bánh nhung đỏ. Và lá nguyệt quế và kết thúc hạt tiêu với tốt tích hợp, mượt, tannin tốt và gỗ sồi vừa phải

Hương vị và hương vị : Loại rượu này, với hương thơm của trái cây đỏ, có chiều dài độc đáo và rất dễ uống.

Kết hợp món ăn : Phù hợp với các loại thịt đỏ như : Thịt bò, thịt cừu… phô mai

Thưởng thức ngon hơn khi ở nhiệt độ 18-20 độ C