Rượu Vang Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru

Rượu Champagne là một loại rượu sủi bọt nổi tiếng khắp thế giới, được sản xuất tại vùng Champagne của nước Pháp. Được xem là một biểu tượng của sang trọng, rượu Champagne đã trở thành biểu tượng văn hóa và truyền thống của Pháp.

Rượu Champagne được sản xuất từ ba loại nho chính là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, từ các vườn nho nằm trong vùng Champagne. Vùng Champagne có điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho, với mùa hè ấm áp và mùa đông lạnh giá. Đặc biệt, phương pháp chưng cất đặc biệt gọi là “phương pháp truyền thống” (méthode traditionnelle) được sử dụng trong quá trình sản xuất rượu Champagne. Phương pháp này bao gồm quá trình phức tạp để tạo ra sự sủi bọt tự nhiên trong chai, tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của Champagne.

Các chai rượu Champagne thường có đặc điểm là có màu vàng nhạt đến vàng ngả hổ phách, có hương thơm phức tạp và hương vị tươi mát, tươi tắn. Chúng được sản xuất theo nhiều phong cách khác nhau, từ Extra Brut (rất khô) đến Doux (rất ngọt), phù hợp với sở thích và khẩu vị của từng người.

Các nhãn hiệu Champagne nổi tiếng của Pháp bao gồm Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Krug, Bollinger và Ruinart. Những thương hiệu này không chỉ nổi tiếng về chất lượng và uy tín, mà còn được sử dụng trong nhiều dịp đặc biệt như kỷ niệm, lễ cưới, và các sự kiện quan trọng.

Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru

Rượu Champagne Bollinger La Côte aux Enfants Grand Cru là một phiên bản đặc biệt của hãng rượu Champagne nổi tiếng Bollinger. Đây là một loại Champagne độc đáo và hiếm hoi, được sản xuất từ một vườn nho có tên “La Côte aux Enfants” thuộc vùng Grand Cru Verzenay, vùng Champagne của Pháp.

La Côte aux Enfants là một vườn nho có diện tích nhỏ, chỉ khoảng 4,17 ha, nằm ở sườn đồi cao Verzenay, với độ dốc lên tới 45 độ. Vườn nho này được trồng độc quyền với nho Pinot Noir, một trong ba loại nho chính để sản xuất rượu Champagne. Điều đặc biệt ở vườn nho này là tuổi đời của cây nho đã lên đến trên 60 năm, tạo ra những trái nho chất lượng cao và tinh hoa.

Rượu Champagne Bollinger La Côte aux Enfants Grand Cru được sản xuất bằng cách sử dụng phương pháp truyền thống (méthode traditionnelle) của Champagne. Quá trình lên men diễn ra trong chai, kết hợp với thời gian ủ lên men kéo dài, từ 5 đến 6 năm, tạo ra một sản phẩm cuối cùng tuyệt vời.

Rượu Champagne Bollinger La Côte aux Enfants Grand Cru có màu vàng ngả hổ phách, với hương thơm phức tạp gồm các nốt hương của trái cây chín, cam quýt, mật ong, hạt tiêu đen và gỗ sồi. Với hương vị phong phú, cân bằng và tươi mát, nó mang đến một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Thưởng thức rượu vang Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru

Rượu vang Bollinger La Côte aux Enfants Grand Cru là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và tận hưởng những trải nghiệm độc đáo của một Champagne đẳng cấp. Dưới đây là các bước cơ bản để thưởng thức rượu vang này:

1. Chuẩn bị: Hãy chắc chắn rằng rượu vang đã được lưu trữ ở nhiệt độ phù hợp (tầm 10-12 độ C) và nằm nằm nghiêng ở một vị trí ổn định để rượu không bị ảnh hưởng bởi ánh sáng mạnh.
2. Mở chai: Rượu Champagne thường được niêm phong bằng một lớp kim loại. Hãy dùng một dao đặc biệt để cắt lưới kim loại và gỡ bỏ lớp niêm phong một cách cẩn thận. Sau đó, giữ chai Champagne ở góc 45 độ và xoay cốc Champagne một cách chậm rãi, đồng thời giữ nắp chai chặt chẽ để ngăn rượu bắn ra một cách bất ngờ.
3. Chọn ly phù hợp: Sử dụng ly Champagne hoặc ly rượu vang có cổ cao, để giúp giữ được sự sủi bọt và tăng cường trải nghiệm hương vị và hương thơm.
4. Tận hưởng hương thơm: Rót rượu vào ly và nhấm nháp nhẹ nhàng. Đưa mũi gần vào ly và hít thở để cảm nhận hương thơm phức tạp của rượu. Bollinger La Côte aux Enfants Grand Cru thường có hương thơm của trái cây chín, cam quýt, mật ong, hạt tiêu đen và gỗ sồi.

Nguồn: https://ruouvip.vn/