Rượu vang Chateau d’Armailhac

Rượu vang Château d’Armailhac là một trong những dòng rượu vang danh giá đến từ Pauillac, Haut-Médoc, Bordeaux. Được xếp hạng 5th Growth trong bảng phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855, điền trang này thuộc sở hữu của Nam tước Philippe de Rothschild, cùng với Mouton Rothschild một trong những thương hiệu vang cao cấp hàng đầu thế giới.

Lịch Sử Château d’Armailhac

Château d’Armailhac có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thế kỷ 18 khi hai anh em Dominique và Guilhem Armailhacq sở hữu những thửa đất tại Pauillac, Bordeaux. Năm 1750, Dominique Armailhac đã trồng những cây nho đầu tiên, hưởng ứng làn sóng mở rộng vườn nho khắp Médoc. Đến cuối thế kỷ 18, vườn nho Mouton d’Armailhacq đã mở rộng lên 52 hecta, nằm giữa Brane-Mouton và Pibran.

Năm 1855, điền trang được xếp hạng Fifth Growth trong bảng phân loại rượu vang Bordeaux. Sau nhiều lần đổi tên như Mouton Baron Philippe và Mouton Baronne Philippe, năm 1989, Baroness Philippine de Rothschild khôi phục lại tên gốc là Château d’Armailhac. Với di sản hơn 250 năm, Château d’Armailhac là một trong những biểu tượng rượu vang đẳng cấp của vùng Pauillac.

Hương vị đặc trưng rượu vang Chateau d’Armailhac

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím huyền bí, phản ánh sự sang trọng và độ tuổi của rượu.

Hương thơm: Sự kết hợp hài hòa giữa hương quả mọng chín như mâm xôi, dâu đen, anh đào cùng với các nốt hương tinh tế từ gỗ sồi, vani, cacao và thuốc lá.

Vị rượu: Khi thưởng thức, rượu vang Chateau d’Armailhac mang đến cảm giác cân bằng với tannin mềm mượt, hậu vị dài lâu và dư vị kéo dài với một chút cay nhẹ từ tiêu đen và sô cô la đen.

Kết hợp hoàn hảo với món ăn:

Rượu vang Chateau d’Armailhac có cấu trúc tốt, hương vị phong phú, rất thích hợp để kết hợp với các món ăn như:

• Thịt đỏ: Bò bít tết, thịt cừu nướng, sườn nướng sốt tiêu đen.
• Thịt gia cầm: Vịt quay, gà nướng kiểu Pháp.
• Phô mai lâu năm: Comté, Gruyère, Parmesan.
• Món Âu cao cấp: Thịt bò Wagyu, gan ngỗng áp chảo