Rượu vang Chateau Grand Bert Saint – Emilion Grand Cru
Giá gốc là: 1.350.000VND.1.250.000VNDGiá hiện tại là: 1.250.000VND.
Mã sản phẩm: RW-VP
Xuất xứ: Pháp
Vùng: Saint – Emilion, Bordeaux
Nhà sản xuất: Chateau Grand Bert
Giống nho: 85% Merlot và 15% Cabernet Franc
Loại vang: Vang đỏ
Nồng độ: 14,5 vol
Quy cách: 750ml
Château Grand Bert Saint-Émilion Grand Cru, một dinh thự rượu vang độc đáo nằm tại thị trấn Saint-Sulpice-de-Faleyrens gần Saint-Émilion, Pháp, mang đến những chai rượu vang đẳng cấp và đậm chất cổ điển.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Nhà làm rượu Château Grand Bert
Château Grand Bert là một dinh thự sản xuất rượu vang nằm ở thị trấn Saint-Sulpice-de-Faleyrens, gần Saint-Émilion, Pháp. Được xây dựng vào thế kỷ 16, đây là một công trình kiến trúc đẹp nằm gần nhà thờ Saint-Émilion và được bao quanh bởi một vườn nho rộng lớn.
Vào năm 1900, Stélina Lafugie từ Château Grand Tuillac và Joseph Lavigne từ Château Grand Bert đã kết hôn, đánh dấu sự kết hợp giữa hai château này. Từ đó, trong suốt 4 thế hệ, gia đình Lavigne đã tiếp tục sản xuất rượu vang tại dinh thự này.
Trong năm 1917, Joseph Lavigne, là thành viên thế hệ thứ tư của gia đình Lavigne, đã quyết định đóng chai rượu tại Château Grand Bert để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao hơn. Điều này đã thay đổi cách tiếp thị và phân phối rượu vang của dinh thự, trước đây nho được bán với số lượng lớn trong các thùng chứa.
Năm 2009, nhà máy rượu Château Grand Bert đã trải qua quá trình tái thiết. Cải tiến công nghệ sản xuất và đầu tư vào hệ thống điều nhiệt và các công cụ sản xuất rượu vang tiên tiến. Nhờ những cải tiến này, chất lượng của các chai rượu vang đã được nâng cao.
Château Grand Bert tự hào về lịch sử và công nghệ sản xuất rượu vang hiện đại của mình, tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao từ vườn nho xung quanh dinh thự.
Rượu vang Chateau Grand Bert Saint – Emilion Grand Cru
Chateau Grand Bert có một khu vườn nho rộng 27,5 mẫu Anh với đất chủ yếu là cát và sỏi. Quá trình thu hoạch nho được thực hiện bằng máy để tăng hiệu suất. Sau khi thu hoạch, 6 công nhân sẽ phân loại nho và chỉ những trái tốt nhất mới được chọn để đưa vào các thùng nhỏ và vận chuyển đến nhà máy.
Trước khi bắt đầu quá trình lên men, nho được ngâm lạnh trong 72 giờ, giúp chiết xuất hương vị và tạo nên màu sắc tươi sáng cho rượu. Quá trình này cũng giúp loại bỏ bã nho dễ dàng hơn.
Sau khi ngâm lạnh, nho được lên men trong khoảng 10 ngày, trong đó đường trong nho chuyển hóa thành cồn, tạo ra các hương vị và mùi thơm đặc trưng.
Rượu sau khi lên men sẽ được ngâm cùng bã nho (bao gồm vỏ, hạt và cuống) trong 30 ngày để mang lại cấu trúc tannin và phô diễn phẩm chất cổ điển của rượu.
Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới từ Pháp trong 16 tháng, với 75% sử dụng thùng gỗ sồi mới và 25% sử dụng thùng gỗ sồi đã ủ rượu từ trước. Sau giai đoạn ủ, quá trình đóng chai được tiến hành tại Château.
Thưởng thức rượu vang Chateau Grand Bert
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby rực rỡ
Hương vị: Hương trái cây đỏ và đen trên vòm miệng như quả anh đào, quả mâm xôi xen lẫn với hương hoa tinh tế.
Kết hợp món ăn: Có thể kết hợp với thịt đỏ, đồ lướng như thịt bò, cừu, ngỗng….
Nguồn: https://ruouvip.vn/
Sản phẩm tương tự
