Rượu vang Chateau Haut Mouleyre Bordeaux

Rượu vang Chateau Haut Mouleyre Bordeaux là một trong những dòng rượu vang hảo hạng đến từ vùng Bordeaux, Pháp. Được sản xuất từ những giống nho nổi tiếng như Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc, rượu vang mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà và đầy tinh tế.

Quy trình sản xuất rượu vang Bordeaux Chateau Haut Mouleyre .

A.O.P là cụm từ đại diện của Appellation d’Origine Protégée, mang trong mình hàm ý là ” một đặc sản cần được bảo vệ, tôn trọng và nâng niu” trong tiếng Pháp, tương đương với “Protected Designation of Origin (PDO)” trong tiếng Anh. Điều này có nghĩa là loại rượu này phải được sản xuất tại vùng hạn chế của Bordeaux, và phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt về phương pháp và thành phần sản xuất.

Vườn nho Chateau Haut Mouleyre rộng khoảng 25-30 ha. Vùng này được trồng trên những ngọn đồi cao của sông Garonne, với giống nho chính là Merlot và Cabernet Sauvignon.

Château Haut Mouleyre Bordeaux A.O.P. được làm từ giống nho chính Merlot và Cabernet Sauvignon.Merlot mang lại cho rượu sự mượt mà và đậm đà, trong khi Cabernet Sauvignon mang lại độ chắc và cấu trúc tannic. Tỷ lệ pha trộn giữa hai loại này có thể thay đổi theo từng năm và từ các loại rượu khác nhau đối với Chateau Haut Mouleyre.

Hương Vị Đặc Trưng

Chateau Haut Mouleyre Bordeaux sở hữu màu đỏ ruby sâu lắng, cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức, rượu mang đến những tầng hương phong phú:

Hương thơm: Nổi bật với mùi hương của quả mọng đỏ như mâm xôi, anh đào, cùng chút hương vani và gỗ sồi tinh tế.

Hương vị: Kết hợp hài hòa giữa vị chát mềm mại, vị chua nhẹ nhàng và hậu vị kéo dài, đem đến cảm giác tròn trịa, cân bằng trong vòm miệng.

Hậu vị: Dư vị kéo dài, đọng lại hương vị trái cây chín cùng một chút cay nhẹ từ gỗ sồi.

Thưởng Thức và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ: Tốt nhất từ 16-18°C để rượu phát huy tối đa hương thơm và độ mượt mà.

Kết hợp món ăn: Rượu vang này phù hợp với các món như thịt bò nướng, cừu quay, phô mai trưởng thành hoặc các món ăn đậm đà hương vị.