Rượu vang Chateau Mouton Rothschild

Rượu vang Château Mouton Rothschild là một trong những chai rượu vang danh tiếng nhất thế giới, đến từ vùng Pauillac, thuộc Bordeaux, Pháp. Ban đầu được xếp hạng 2 trong bảng Grand Cru Classé năm 1855, Château Mouton Rothschild đã tạo nên kỳ tích khi được thăng lên hạng 1 vào năm 1973, đánh dấu sự công nhận về chất lượng và đẳng cấp vượt thời gian.

Sơ lược về hãng rượu vang Chauteau Mouton Rothschild

Xếp hạng danh giá nhất 1st Growth của bảng xếp hạng năm 1855, Château Mouton Rothschild sở hữu một lịch sử lâu đời; rượu vang đã được làm ở đây từ thời La Mã. Điền trang này thuộc về gia đình Rothschild từ năm 1853, nhưng phải đến khi nam tước Philippe de Rothschild xuất hiện vào năm 1922, lịch sử của nó mới được thay đổi. Nam tước Philippe được công nhận bởi những đóng góp to lớn của mình và đã tạo nên một cuộc cách mạng ở đây. Ông là người đầu tiên giới thiệu loại rượu vang được đóng chai ngay tại chateau vào năm 1924.

Giá trị lịch sử và nghệ thuậ t: Mỗi năm, nhãn chai của Château Mouton Rothschild được thiết kế bởi các nghệ sĩ nổi tiếng, biến mỗi chai rượu thành một tác phẩm nghệ thuật. Những cái tên đình đám như Picasso, Dalí, và Jeff Koons đều từng tham gia thiết kế, tạo nên sức hút đặc biệt cho rượu vang này.

Tìm hiểu chi tiết về rượu vang Chateau Mouton Rothschild

Quá trình sản xuất: Rượu vang Château Mouton RothschildNhững trái nho được thu hoạch bằng tay từ những cây nho 48 năm tuổi. Mọc trên đất sỏi của những vườn nho của Chateau tốt nhất. Quá trình lên men rượu diễn ra trong thùng gỗ từ 21-31 ngày. Quá trình lên men malolactic được thực hiện trong thùng gỗ sồi mới. Rượu được ủ 20 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó 90% là rượu mới. Cứ 4 tháng một lần rượu được loại bỏ cặn (soutirage).

Màu sắc: Rượu  có màu tím sẫm đậm gần như đục.

Hương vị: Rượu vang Chateau Mouton Rothschild có hương thơm phức hợp với sự kết hợp của trái cây chín mọng như mâm xôi, lý chua đen, và mận, cùng các nốt hương tinh tế từ gỗ sồi, vani, cà phê, và cacao. Cấu trúc tannin chặt chẽ nhưng mượt mà, cân bằng hoàn hảo với độ axit tự nhiên.

Kết hợp món ăn:  Château Mouton Rothschild kết hợp hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, vịt quay, phô mai lâu năm, và các món ăn đậm đà gia vị.