Rượu vang Chateau Palmer là một trong những chai rượu vang đẳng cấp đến từ vùng Margaux, Bordeaux, Pháp. Được xếp hạng Grand Cru Classe trong bảng phân loại rượu vang năm 1855, Chateau Palmer nổi bật với sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho những người yêu thích rượu vang thượng hạng.
Đặc điểm nếm thử rượu vang Chateau Palmer
Khi rót vào ly, rượu có màu đỏ ruby đậm với ánh tím huyền bí. Hương thơm nổi bật của hoa, các loại thảo mộc ngoại lai, mận chín, cherry đen và cam thảo mang đến một trải nghiệm phong phú.
Khi nhấp ngụm đầu tiên, vị rượu lan tỏa với cấu trúc mượt mà và quyến rũ.
Hương vị thuần khiết của các loại quả đen và quả đỏ hiện diện rõ nét từ khi bắt đầu đến khi kết thúc.
Hậu vị dài lâu, lưu lại cảm giác sang trọng và đậm đà khó quên.
Kết hợp món ăn:
Chateau Palmer là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn giàu đạm và hương vị đậm đà:
- Thịt đỏ (bò bít tết, cừu nướng, thịt bê).
- BBQ (sườn nướng, thịt nướng sốt tiêu đen).
- Thịt nguội (giăm bông, xúc xích, phô mai lâu năm).
- Bún bò Nam Bộ: Sự kết hợp đầy sáng tạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Tìm hiểu đôi nét về Château Palmer
Château Palmer là một trong những điền trang rượu vang danh giá nhất vùng Margaux, Bordeaux, với lịch sử lâu đời và đầy biến động. Mặc dù nhiều người cho rằng Château Palmer ra đời khi Đại tá Charles Palmer mua lại vườn nho, nhưng thực tế, tài sản này đã có từ trước và từng là một phần của Château d’Issan.
Sau khi tách khỏi d’Issan, điền trang này được đặt tên là Château de Gascq, thuộc sở hữu của gia đình de Gascq. Đầu thế kỷ 19, Madame de Gascq, chủ nhân lúc bấy giờ, đã quảng bá mạnh mẽ rằng rượu vang của mình sánh ngang với Château Lafite. Khi Charles Palmer gặp bà, ông nhanh chóng bị thuyết phục và quyết định mua lại tài sản, đổi tên thành Château Palmer theo tên mình.
Palmer đã mở rộng vườn nho lên đến 80 ha, đặt nền móng cho sự phát triển lâu dài. Năm 1843, Château Palmer được gia đình Pereire mua lại và đầu tư mạnh vào việc cải tiến, bao gồm xây dựng lâu đài lộng lẫy với bốn tòa tháp. Đến năm 1938, một tập đoàn gồm bốn gia đình quyền lực ở Bordeaux mua lại điền trang. Hiện nay, Château Palmer thuộc sở hữu của hai gia đình Mahler-Besse và Sichel, tiếp tục sản xuất những chai rượu vang thượng hạng, nổi bật với sự tinh tế và độ phức hợp vượt thời gian.