Rượu vang Citra Montepulciano d’Abruzzo

Rượu vang Citra Montepulciano d’Abruzzo đến từ vùng Abruzzo, miền trung nước Ý, là một sản phẩm nổi bật của thương hiệu Citra Vini, một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín trong khu vực. Được làm từ giống nho Montepulciano nổi tiếng, rượu vang này mang đến một hương vị phong phú và độc đáo, rất được ưa chuộng bởi những người yêu rượu vang khắp thế giới.

Vang đỏ Citra Montepulciano d’Abruzzo

Quá trình sản xuất  Citra Montepulciano d’Abruzzo là một hành trình tinh tế, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác trong từng giai đoạn. Khi nho đã đạt đến độ chín hoàn hảo vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, chúng được thu hoạch và ép nhẹ nhàng để giữ lại hương vị tự nhiên của trái cây.

Nho được lên men trong các thùng thép không gỉ với quá trình ngâm ủ từ 10-15 ngày nhiệt độ được kiểm soát. Quá trình này có thể diễn ra trong thùng inox hoặc thùng gỗ sồi tùy thuộc vào phong cách của nhà sản xuất. Đối với Citra Montepulciano d’Abruzzo, thời gian ủ rượu không kéo dài quá lâu, giúp giữ lại sự mềm mại và dễ uống của rượu, phù hợp với người mới bắt đầu thưởng thức vang.

Hương vị rượu Citra Montepulciano d’Abruzzo

Citra Montepulciano d’Abruzzo là một chai rượu vang đỏ mềm mại, dễ uống với cấu trúc hài hòa và sự phong phú trong hương vị. Khi rót rượu ra ly, người thưởng thức sẽ cảm nhận được ngay hương thơm dễ chịu từ trái cây đỏ như anh đào, mận chín và dâu tây. Bên cạnh đó, còn có những nốt hương tinh tế của hạt tiêu đen, socola đen, và một chút hương gỗ sồi nếu rượu đã trải qua quá trình ủ ngắn trong thùng gỗ.

Rượu mang đến một vị vang đậm đà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của trái cây đỏ và sự mềm mại của tannin. Đây là một chai rượu có tính axit trung bình, giúp cân bằng vị ngọt tự nhiên từ trái cây và tạo cảm giác tươi mới. Hậu vị của rượu kéo dài với hương vị của trái cây chín mọng và một chút gợi ý từ thảo mộc, tạo nên sự phức hợp và hấp dẫn.

Rượu có thể kết hợp tốt với nhiều món ăn, đặc biệt là thịt đỏ nướng, thịt gia cầm và các món ăn Ý như pasta và pizza.