Rượu vang Eremo San Quirico 1,5L

Rượu vang Eremo San Quirico 1,5L là phiên bản magnum cao cấp từ vùng Campania, Ý, làm từ những gốc nho Aglianico hơn 150 năm tuổi. Vang đỏ cổ điển này nổi bật với hương vị mạnh mẽ, sâu lắng. Dung tích lớn 1,5L không chỉ giúp rượu phát triển tốt theo thời gian mà còn tôn lên vẻ sang trọng, đẳng cấp lý tưởng cho tiệc lớn hay quà tặng cao cấp.

Quá trình sản xuất Eremo San Quirico 1,5L

Eremo San Quirico 1,5L bắt nguồn từ vùng đất Campania nơi có địa hình đồi núi với đất sét vôi giàu khoáng chất từ núi lửa, rất lý tưởng để trồng giống nho Aglianico nguyên chất. Những cây nho lâu đời, hàng thế kỷ tuổi, được trồng theo hệ thống giàn nho kết hợp kỹ thuật cắt tỉa Guyot phổ biến tại vùng Aglianico, giúp tạo ra trái nho đạt độ cân bằng cảm quan vượt trội. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào tháng Mười, sau đó vận chuyển trong thùng gỗ để tránh dập nát.

Quá trình lên men diễn ra trong khoảng ba tuần trong các thùng thép không gỉ. Sau khi tách bỏ phần vỏ, rượu vang Eremo San Quirico 1,5L được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới, rồi tiếp tục nghỉ ngơi trong chai suốt 1 năm nhằm đạt đến độ chín muồi hoàn hảo trước khi ra mắt thị trường.

Đặc điểm nổi bật

Xuất xứ: Campania, Ý

Giống nho: 100% Aglianico

Dung tích: 1,5L (magnum)

Nồng độ cồn: 15%

Cảm quan: Sắc màu quyến rũ ngay từ ánh nhìn đầu tiên, Eremo San Quirico 1500ml đã gây ấn tượng mạnh với sắc đỏ ruby đậm pha chút ánh tím biểu tượng của sự trưởng thành và chiều sâu trong rượu vang cao cấp.

Hương thơm: Khi lắc nhẹ ly rượu, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu dàng của mứt mâm xôi và anh đào, mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi, như một bản hòa ca mộc mạc của thiên nhiên vùng Địa Trung Hải.

Hương vị: Ngay ngụm đầu tiên, rượu bung tỏa vị gia vị nồng nàn, hòa quyện cùng sô cô la đen, quả mâm xôi dại, anh đào morello, rồi dần chuyển sang hậu vị với nốt da thuộc và thuốc lá mang lại cảm giác dày dặn, đầy đặn và kéo dài.

Hậu vị: Dài, đậm đà, mềm mượt với cảm giác tannin chín kỹ và cân bằng hoàn hảo.

Kết hợp món ăn: Eremo San Quirico 1500ml phát huy tối đa hương vị khi kết hợp cùng các món ăn truyền thống Địa Trung Hải, nước sốt thịt đậm đà, các món quay, đặc biệt là thịt thú rừng hoặc pho mát cay, ủ lâu năm tạo nên một bữa tiệc tròn vị và đáng nhớ.